[食記] 桃園。魚夫子 平價生猛海鮮

餐廳名稱：魚夫子 平價生猛海鮮
消費時間：2021年/3月
地址：桃園市桃園區正光路70號
電話：03-3368788
營業時間：11:00-14:00, 17:00-23:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_24.html

在一篇中式平價熱炒的詢問文裡抄得魚夫子情報，這天總算有
機會出門覓食，便循址前來。

店家餐點種類繁多，台式熱炒與日料大抵都涵蓋了。僅知海鮮
類似為強項卻不知推薦品，只好隨選。內用白飯無限提供，也有飲
水機可使用。

客家炒大腸 130元 金沙鮮白蝦 250元 糖醋鯛魚片 180元

https://i.imgur.com/JIsB1zG.jpg

炒大腸的大腸很韌，嚼得有點辛苦，炒得不會太酸嗆，酸味和
豆瓣味還算平衡。

https://i.imgur.com/VLms0w9.jpg

金沙白蝦應該是炸過後再拌炒，甲殼香有出來，甚至可以連蝦
殼一起品嚐，鍋氣也不錯，只是有點太油膩。

糖醋魚片的魚肉無土味，肉質稍乾，醬汁甜酸溫和，有蒜末提
點。

鳳梨蝦球 250元 芝麻牛蒡片 150元

https://i.imgur.com/rv6d3yh.jpg

鳳梨蝦球外皮有酥，略吸油，蝦子個小且感覺像發泡蝦仁。

芝麻牛蒡片薄脆稍油，芝麻香不明顯，以椒鹽調味。

這裡感覺是喝酒配熱炒處，因此內用環境有點喧鬧，想安靜用
餐者較不適合。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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