[食記] 新北板橋和牛涮日式鍋物放題和牛吃到飽

餐廳名稱：和牛涮日式鍋物放題
消費時間：2021年/1月
地址：新北市板橋區文化路一段280號2樓
電話：02 22565158
每人平均價位：718
可否刷卡：可
有無包廂：無

圖文好閱讀版
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日前和牛涮新埔站這邊開了新分店,

一到假日就是大排長龍,加上主打和牛吃到飽更讓我躍躍欲試,

不得不說和牛涮真的相當熱門,打電話訂位也是一位難求,

只能訂到比較後面的假日時段~

店面外是醒目的大招牌,整體風格很有日式感,也適合作為拍照打卡點!

一進到店內就聞到滿滿的香氣,真叫人食指大動,

位置寬敞,和鄰桌距離也夠不會太靠近,

桌上都有設置服務鈴,有需要的幫忙時按一下很快就有人來處理.

先來了解一下和牛涮的消費方式,我們直接選718的,一次吃到過癮~

不僅僅是和牛火鍋肉吃到飽,

還有讓人垂涎欲滴的炙燒和牛壽司和和牛黑咖哩飯,

三重享受讓人大大滿足對和牛的口慾

除了高品質和牛吃到飽也提供了多樣化的蔬菜和火鍋配料,

不是只有一般常見的品項,還有多種我喜愛但不常出現在火鍋店的心頭好,

像是栗子地瓜,山茼蒿....還有平常單價偏高的海鮮漿,看得我心花朵朵開~

湯頭部分也有多種選擇,我們選了蒜味和麻辣兩種湯頭,

麻辣湯頭不夠辣算是美中不足的地方~

可以大口大口地吃和牛好幸福啊, 馬上喜孜孜的涮牛肉片,

先來個美國極上和牛霜降,肉片很豪邁地給很大塊,

涮個8秒肉質呈粉紅色就可以吃了,

肉質軟嫩帶有及鮮美肉汁,油花分布的恰到好處,

滿嘴的肉香真的好滿足啊~

和牛雪花油脂略多一些,我們還是偏愛霜降,接著都是續點和牛霜降

大啖和牛肉好幾回後便點了炙燒和牛握壽司,

炙烤約7分熟,一口咬下滿溢的牛肉香氣,

口感極佳,配上香蔥和醋飯真是絕配!

當然也要來品嚐和牛黑咖哩,

咖哩口味偏重,鹹香夠味,肉味比較濃厚,

配上熱騰騰白飯可以吃上好幾碗

吃到飽餐廳還能品嘗獨特的黑咖哩好加分~

先前來店時還有贈送鯛魚燒冰淇淋的活動,

現烤的鯛魚燒散發著迷人的奶香味,讓我不禁懷念在日本祭典的美好時光~

需要先跟店員點餐,會將烤好的外殼送上桌,

再自行盛裝喜歡的冰淇淋口味,有北海道牛奶,極上厚奶茶和綜合三種,

奶茶的茶味相當濃厚,帶點甘味的尾韻,配上卡滋卡滋的鯛魚燒,

冷熱交替口感令人印象深刻~

還有日式甜點茶凍

可以搭配黃豆粉,珍珠和黑糖,搭配在一塊就是道地的日本甜品～

用這個做為初訪和牛涮的ending真是不錯

謝謝收看

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