[食記] 高雄 瑞豐夜市 Q伯地瓜球 可選口味！

餐廳名稱：Q伯地瓜球
消費時間：2021年/02月
地址：瑞豐夜市最後排
電話：無
營業時間：18:00~24:00
每人平均價位：$35up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：地瓜球

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/q-sweet-potato-balls/

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到夜市怎麼能不吃地瓜球呢！？瑞豐夜市有兩間地瓜球攤，第一間是很有名、在大馬路邊的阿椪的店QQ蛋，但我覺得咬起來超級硬...，沒有很愛，另一間則是比較合我胃口的「 Q伯地瓜球 」。Q伯地瓜球位在瑞豐最後側，靠近南屏路的入口處，口感比起阿椪的店是更軟 Q 的口感，我喜歡！

Q伯地瓜球是素食也可以吃的地瓜球，這邊有個買地瓜球的小技巧要分享一下，那就是一定要買人多的，或是一直有人來的。這樣才代表地瓜球是一直新鮮炸出來，而不是炸出來等一陣子了有人來買，通常冷掉後的地瓜球都沒有現炸出來的好吃，無論是哪一間都一樣。
Q伯的地瓜球有三種價位，$35 元約 10顆，$50 元約 15 顆， $100 元約 32 顆。每包地瓜球都可以選口味，口味有原味、梅子粉、胡椒粉、海苔粉跟巧克力粉。我自己吃地瓜球好像還沒加過什麼調味粉，因為我覺得地瓜球吃原味就可以吃出地瓜的甜味，不用在另外加調味就好吃。

地瓜球 $35
我買了小份的地瓜球，地瓜球有十顆，每顆都還蠻大顆的！！
因為剛出爐，其實吃起來有點燙口，剛入口要小心吃。
看這地瓜球真的是很大顆，都比我的大拇指粗上三倍了吧！！！
剛炸好的地瓜球，有一切咬起來有空心，有一些則可能因為在炸的時候比較沒有壓到，所以比較厚實一點。不過也因為這樣，咬起來非常非常 Q，真的很有嚼勁，越咬越香，而且不會有油耗味，外表也有酥脆感，因為太大顆，一顆通常是分成兩三口在吃比較剛好，意外的好吃，是我下次來絕對還會再回購的一攤！！！

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