[食記] 新竹地瓜球|清大夜市土下作~外酥內軟

starsunny14 發表於 2021/9/8 下午7:01:14

看板Hsinchu標題[食記] 新竹地瓜球|清大夜市土下作~外酥內軟作者

(星晴)時間Sep 8 19:01:14 2021推噓 7 推:7 噓:0 →:3

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XCDn-Ne ]

作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 新竹地瓜球|清大夜市土下作~外酥內軟
時間: Thu Sep 2 22:15:24 2021

餐廳名稱：土下作地瓜球
消費時間：2021年/8月
地址：300新竹市東區建功路20號
電話：16:00-22:00
營業時間：0932-125-212
每人平均價位：30
圖文好讀：http://suni.tw/hsinchu-food90/

位在新竹清大夜市的土下作地瓜球，去年底在清大新開幕，

是這一代近期最夯的排隊美食，曾經路過時看到至少排了20、30位客人，

觀察了滿多次，在離峰時段幾乎都不用排隊，

我們這一次晚上7、8點排隊，等待的時間也沒有太久，

從排隊到拿到地瓜球，大約10~15分鐘左右，土下作地瓜球整體口感、口味都不錯。

土下作地瓜球提供兩種大小的份量，大份的地瓜球$50 ，小份的地瓜球$30。

其實沒有特別算一袋有幾顆，反正就是袋子裝滿滿，

金黃酥脆的地瓜球個頭比一般常吃到的地瓜球大，地瓜球可以自行加入梅粉，

吃過後覺得不需要加入梅粉就很好吃囉!

剛拿到手的地瓜球熱騰騰，一顆顆圓滾滾胖胖的金黃球體超級香，

即使帶回家後，外皮還是非常的酥脆好吃，中間有一部分是完全空心，

雖然貪心的我希望，內餡可以再紮實一點，但因仍有一小小區域有地瓜餡，

所以地瓜球仍有Q彈的嚼勁。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: starsunny14 (114.32.230.155 臺灣), 09/08/2021 19:01:14 ※ 編輯: starsunny14 (114.32.230.155 臺灣), 09/08/2021 19:40:29

推

lovy 09/08 19:51有看有推

※ 編輯: starsunny14 (114.32.230.155 臺灣), 09/08/2021 20:31:33

推

imadog 09/08 23:00推好吃

推

aiwheat 09/08 23:41看到不錯喔！筆記起來，下次來買

推

dlija7814 09/09 09:13新竹難得好吃的地瓜球，但尖峰時段看到排隊人潮就

→

dlija7814 09/09 09:13不會想去買，要等有點久……

→

NCUking 09/09 09:15在新竹算好吃的但是排成那樣太誇張

推

CRS339 09/09 11:06推！還要加梅粉有時人多有時人少

→

afria 09/09 12:22這家好吃，好多人加梅粉

推

a3456777 09/09 14:46最近吃覺得外皮太硬、內餡太甜，沒有以前好吃QQ

推

zooey0128 09/09 19:24真的好吃

※ 編輯: starsunny14 (114.32.230.155 臺灣), 09/15/2021 18:29:21

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