[食記] 台北 士林夜市 海友十全排骨 必比登推薦

餐廳名稱：海友十全排骨
消費時間：110年3月
地址：台北市士林區大東路49號
電話：02-2888-1959
每人平均價位：NT100元
營業時間：14:30~01:00

圖文好讀版
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10多年前第一次來士林夜市，就有人說這邊的代表美食之一是藥燉排骨，其中最有名的店家就是「海友十全排骨」了。(天啊~我以前都吃錯XD)。 「海友十全排骨」已連續三年獲得必比登推薦，雖然google map分數不算特別高，實際吃過後是覺得還可以啦，沒吃過可以吃吃看。

【什麼是必比登推薦】

台北的必比登推薦是指人均消費在1000元以下的餐廳。

可以解釋為「品質好且經濟實惠的美食」、「物超所值的美味佳餚」，也就是CP質高啦～ 圖案是舔著舌頭的米其林輪胎先生頭像。

【士林夜市的必比登推薦】

1.海友十全排骨：2018、2019、2020。

2.好朋友涼麵：2019、2020。

3.鍾家原上海生煎包：2019、2020。

海友十全排骨開店已有40多年歷史，原本店址在基河路101號，但因拆遷關係才搬到現在大東路上。雖然現在老闆已經是第二代經營，味道還是一樣好，生意一向不差。

連假期間還是不少人排隊呢，併桌是一定要的。

菜色選擇單純，主要喝店家特製十全藥燉湯，也有藥燉湯品店常見的土虱。

紅了這麼久的餐廳想當然各路名人、電視節目都來拍過了，牆面上掛了滿滿照片。

自助取用的辣醬與辣椒醬油。紅色辣醬沾排骨蠻對味的。

這是藥燉排骨 90元，最便宜的選項。

海友十全強調使用15種藥材燉煮10小時以上，在店外就能聞到藥燉香氣，一入口可以感受到溫潤的甘草甜味，甜感蠻重的。

鹹甜鹹甜的溫補湯頭確實不錯喝，排骨部分以骨頭為主，肉口感稍柴，如果你想多吃點肉，要點肋排或雞腿。

乾麵線 30元，拌醬是濃口的蒜蓉醬油，搭配略有嚼勁的麵線，還不錯吃。

魯肉飯 30元，滷肉醬汁使用切丁肥肉熬煮，豬油、油蔥香氣OK，甜感也是偏重的，對於喜歡吃甜口魯肉飯的人應該可以接受。

下次再去吃的話會點藥燉排骨跟麵線就好了～

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