[食記] 基隆市中正區八斗子夜市-藥燉排骨

餐廳名稱：藥燉排骨 當歸土虱
消費時間：2020年/11月
地址：基隆市中正區北寧路262號
營業時間： 六、日17:00–00:00 (天氣好的時候才會開)

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/ribsstewedmedicinalherbs_badouzi

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今天晚上…突然變得好冷 恰好碰到沒有下雨

八斗子假日..可是有個最著名的東西出現 那就是八斗子夜市!!!

今天天氣真的有點冷 跟朋友商量晚餐後 就決定來到這裡買這間 藥燉排骨

看著這滿滿的一大鍋 感覺心都滿了 心都暖了

現場座位區…裡面的人可是滿滿滿滿的

菜單部分如下

雖然說這次主角是藥燉排骨

但…還是要點澱粉類墊肚子 於是本胖就選了滷肉飯 帶點肥肥的肉…可是正中本胖的紅心

滷汁也非常的夠味 沒有注意可是會扒光整碗滷肉飯

炒米粉麵

同時享受米粉 跟 炒麵兩種不同的口味在一盒裡面都可以吃的到

一大口吸入 非常滑順的口感外 醬汁中帶點甜甜的滋味 吃起非常的順口

藥燉排骨….不好意思沒有拍到他有多大碗…

但可以說的是一個大紙碗裝不下 上面還有一大截進不到湯碗裡面

整碗的份量可說是非常的足夠 如果一四口..可能兩碗應該就夠了

排骨旁邊的肉…被中藥帶點甜味的湯頭滋潤過後 整體的味道意外的清新

藥燉湯頭的比例拿捏得不錯 藥材與排骨湯頭兩者的美味同事並存 滋味可說是非常的棒!!

口感上來講 這肉…真的燉的好軟 肉香味 跟 藥燉湯頭的味道真美妙 這一大碗吃起來真
的好爽~

而且裡面說不定…有機會會中獎 吃到一整塊的三層肉

(這肥肉 完全…歸於本胖 真是幸運滿點)

一整碗的排骨份量 真的是超多的 好險…剛才有點滷肉飯 可以用這個碗來裝

這…跟小山丘一樣了….

吃完以後 除了美味…就是舒暢兩個字可以形容

飲用完湯頭後 整個人都暖了起來 還流了汗出來 一整個就是去寒

假日晚上 想要來點東西暖一下身子 那就來這裡點一份藥燉排骨湯吧~

八斗子假日夜市
地址： 基隆市中正區北寧路262號
開放時間：六、日17:00–00:00 (天氣好的時候才會開)

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12/08 21:58