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[食記] 屏東 東港阿元肉粿、金品雙糕潤

看板Food標題[食記] 屏東 東港阿元肉粿、金品雙糕潤作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:東港阿元肉粿、金品雙糕潤
消費時間:2021年/1月
地址:屏東縣東港鎮東隆街45號(阿元);屏東縣東港鎮東隆街14-5號(金品)
營業時間:09:30~17:00(阿元);09:00~21:00(金品)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69625014


肉粿、飯湯、雙糕潤,屏東東港的特色小吃三本柱,
那天從屏東返回高雄時就決定來順便踩點,
聽說最好吃的雙糕潤只賣到中午前,
時間上來不及,隨緣~改吃東隆宮旁邊的肉粿和雙糕潤。

肉粿沒有包肉,與台南講的米/肉粿類似,但沒有煎過,吃乾或湯的皆可,
切成一條條,屬於比較彈性口感的米粿,加入櫻花蝦、香腸,
以及味道深沉的肉燥條,少許調和用的不鹹醬油,相當爽口,
雙糕潤有多種口味,雖然我沒有比較基準,但感覺這家做的沒那麼甜膩,
這些傳統點心是因應時代資源的產物,如在來米的品種更適合做成米食享用,
北部尤其在客家庄也會有許多這樣的米食,有時候~吃的也是一種情懷。


(附一碗濃稠的虱目魚米漿湯)
(乾肉粿,可以加些辣油)
(金品雙糕潤)
(一條10元,午後所剩不多)
(軟Q軟Q)

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