PTT評價

[食記] 屏東東港 華僑市場(220,221號)-曾鮮生魚片

看板Food標題[食記] 屏東東港 華僑市場(220,221號)-曾鮮生魚片作者
longloveyu
(yu)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1Z1Ic0m0 ]

作者: longloveyu (yu) 看板: PingTung
標題: [食記] 東港 華僑市場(220,221號)-曾鮮生魚片
時間: Wed Aug 24 03:24:43 2022

個人圖文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590499826

東港生魚片 曾鮮黑鮪魚專賣店
地址: 東港漁港漁產品直銷中心(華僑市場)
屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220,221號
電話: 0911 887 121
營業時間:10:30–19:00
消費日期:2022.7


看到社團在討論墾丁哪家海產店的生魚片較新鮮,
想想,墾丁的海產店我也吃了不少家耶~!
嚴格來說,每家的生魚片口感、新鮮度都大同小異,
是否留得住客人、讓人想再造訪,除了生魚片就是取決於其他熱炒的美味程度了!

因為此篇原PO在意的是生魚片,
這就讓我不得不推薦東港華僑市場啦~!

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb158/20597372/1255267548_o.jpg

這裡戶外停車場很大好停車
假日時車子則是滿到會特別開放有棚的漁貨拍賣場
但如果停到拍賣場的遊客,要特別小心,因為地板十分濕滑!
有老人家、孕婦,建議先讓他們下車,由駕駛去停車即可。
這裡停車只要30元很便宜,然後嚴禁過夜!

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb123/20597372/1255267751_o.jpg

華僑市場的環境普通
地板也都濕滑,要注意安全
我們今天要吃的「曾鮮」櫃號為220、221!


https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb124/20597372/1255267752_o.jpg

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a9/20597372/1255267373_o.jpg
由工作人員帶位。
他們家在一旁也買了幾個位置供座位區使用。



先分享最新菜單!!(拍攝於2022.7.24)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e1/20619989/1255294732_o.jpg

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11b/20619989/1255294534_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb13f/20619989/1255294058_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11c/20619989/1255294535_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb140/20619989/1255294059_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11d/20619989/1255294536_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb141/20619989/1255294060_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb142/20619989/1255294061_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb15c/20619989/1255294343_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ea/20597372/1255294062_o.jpg



2022.7月是我們的二訪,
正逢暑假小琉球旅遊大旺季!
所以市場裡除了有平時特地前來造訪的民眾外,
還有許多拉著行李可能要去小琉球或剛從小琉球玩回來的遊客
她們便順道安排了在華僑市場解決一餐。

正因為如此,
來到華僑市場裡的遊客,店家第一句會問「趕時間嗎?」
就深怕等待餐點的時間會擔擱到遊客登船的時間。

我們此次到訪時間較早,大約10:30就到攤位前,馬上被安排入座
為了吃這一餐早午餐,我們稍早從台東出發都不敢吃太多早餐XD。
結果坐在位置沒多久,轉過身便看到曾鮮攤位前已是大排長龍了!

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14d/20597372/1255294929_o.jpg

桌面擺放有酒精供消費者消毒,還有醬油、小碟、衛生紙、竹筷子。



接著簡單分享我們這兩次造訪的餐點並說說自己不專業的食用心得。
(真的是不專業,所以以下文字不會用太多華麗的詞彙描述XD)
但結論我可以很肯定的說,東港的生魚片真的很新鮮!
口感也是軟嫩鮮甜,有的部位更是入口即化!
價格比起墾丁是比較貴,但如果與高級餐廳相比下,又顯得平價許多,真的很值得推薦!


鮮蝦握壽司(六貫) NT.300
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb179/20597372/1255295229_o.jpg

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19e/20597372/1255294242_o.jpg
平均一顆50元,說貴不貴,但口感絕對比連鎖店那種兩貫50還美味許多唷!
蝦肉鮮甜口感好,沒有散散糊糊感!有炙燒、上面還有些許蔥及明太子點綴,增加口感豐富度。



丼飯,綜合丼飯 NT.320(套餐)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19f/20597372/1255294243_o.jpg

孩子們連兩次都是點丼飯套餐。份量十足 !
碗中的食材也很豐富多元,有鮪魚、旗魚、鮭魚、海力、魚蛋、鮭魚卵,
而丼飯裡的生魚片厚度也不小氣,中間更擺放一朵炙燒鮭魚捲成的花來點綴。
小菜則是依店家隨機出餐,兩次來配料不盡相同,搭配的味噌湯好好喝。


比目魚其邊魚握壽司(六貫)NT.300
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb16a/20597372/1255432430_o.jpg

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb178/20597372/1255431932_o.jpg
認真說起來,她們店家的產品並不多,但推出的每一道都值得點!
如果要找出最好吃握壽司品項,我個人推這一道!二訪皆有點~~!
口感真的如菜單上簡介:軟嫩細緻入口即化,
然後油脂洽到好處不會感到油膩,再加上炙燒後,口感啵棒~


炙燒鮭魚肚(六貫) NT.250
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb13f/20597372/1255432131_o.jpg

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1cd/20597372/1255432529_o.jpg
這個價格也很可以耶,平均一貫40元。
上面還擺有鮭魚卵~好看又好吃。


甜蝦二吃 NT.240
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb107/20597372/1255432331_o.jpg

這是天使紅蝦,大約有5尾
頭部有炙燒過,蝦身已去殼,上面有些許的明太子
吃起來很甘甜,不滴檸檬汁也不會讓人感覺到有腥味!


精緻拼盤 NT.1200
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb169/20597372/1255432429_o.jpg

這是我們首次造訪的重頭戲~!
圖中這樣一盤1200!
由上至下:鮪魚赤身6切、切上腹4切、金三角4片
看圖片的油花不難發現,最富油脂的是下方的金三角!
魚肉中雪花般的油脂密佈,而口感真的不浮誇是「入口即化」
不過如果喜歡有「咀嚼」的口感,可能會不習慣這種軟嫰的生魚片~~~。


以上,簡單分享。



飽足一場後,我們繼續在華僑市場逛逛
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb160/20597372/1255432932_o.jpg



鮪魚糖
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c2/20597372/1255433030_o.jpg

鮪魚糖~!不僅小孩子喜歡,我自己也超喜歡的
這樣一桶不到一天就被嗑完了!
她們家的軟硬度、口感都是近年來吃過最好吃的,自己吃之外買了一桶送友人。
(有的可能水份榨過頭了,很乾硬~)

旗魚黑輪
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c3/20597372/1255433031_o.jpg


老甕手工粉圓
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb125/20597372/1255433129_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb15f/20597372/1255432931_o.jpg

金品雙糕潤
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19b/20597372/1255432735_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb126/20597372/1255433130_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb127/20597372/1255433131_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19c/20597372/1255432736_o.jpg
東港名產之一的雙糕潤
這裡有數攤在販售,但我們家一直習慣這家黃色招牌的金品~!

有各種口味,還有巧克力呢!很新穎。
整體口感軟Q好吃不黏牙!在這裡可一次網羅各種口味。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.74.44 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/PingTung/M.1661282688.A.C00

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: longloveyu (123.252.74.44 臺灣), 08/24/2022 03:25:17