[食記] 桃園。高雄八德羊肉店

餐廳名稱：高雄八德羊肉店
消費時間：2021年/5月
地址：桃園市桃園區桃鶯路65號
電話：03-3647872
營業時間：16:30-11:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_74.html

之前慕名拜訪龜山北港炒羊肉，大失所望，幸好接獲熱心板友
桃園路八德羊肉店推薦，也不算沒有收穫。店名雖為「八德」，但
其實位在桃園區。

店家料理品項甚多，還好有抄下推薦品項，於是從善如流。

羊肉炒麵 75元 麻油羊肉 150元

https://i.imgur.com/BHbg5EA.jpg

炒麵麵條有咬勁，油鹽不會下太重，淡淡沙茶香，羊肉無羶，
空心菜爽脆。有勾加辣但辣度不明顯，嗜辣者可能得特別吩咐。

https://i.imgur.com/x5pOdYN.jpg

麻油羊肉的羊肉片不會太零碎，有咬勁無羶味。麻油醇香無苦
，沒有太過的酒味搶角。

蔥爆羊肉 140元 當歸羊排骨湯 65元

蔥爆羊肉真的是用蔥段而非洋蔥。調味相對清爽，蔥段清脆無
嗆。

https://i.imgur.com/1ar94Ih.jpg

當歸湯有藥膳甘而沒有苦味，可惜羊肉似乎是先煮好放置，有
客人點餐再入湯，因此吃來偏乾。

整體而言除湯品外表現均是不差，何況光店內沒有店員在抽菸
這點，便可大勝龜山的北港炒羊肉！

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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