[食記] 高雄 楊記溪湖羊肉專賣 不錯的當歸羊雜湯

餐廳名稱：楊記溪湖羊肉專賣店
消費時間：2019年12月
店家地址：高雄市三民區嫩江街104號
店家電話：07 315 3463
營業時間：17：00～23：30
餐點價位：當歸羊肉湯（60元）、羊肉炒麵（80元）
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：當歸羊肉湯
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351434257

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楊記溪湖羊肉專賣開在嫩江街跟熱河二街的轉角處附近，

從熱河二街彎進來嫩江街不會太遠就可以看到。

會知道這間羊肉店的原因很簡單，

就是google上面寫這邊有間羊肉店，

所以就下班的時候來吃吃看，

來滿足一下收集羊肉店的癖好XDDDD

跟所有的羊肉店一樣，

楊記溪湖的招牌閃耀著紅白色的光芒，

這樣的顏色幾乎可以說是所有羊肉店的標配了。

楊記溪湖的菜單上比較特別的地方是，

除了一般常見的沙茶炒羊肉之外，

還有咖哩口味的炒羊肉，

這一點就真的是壽司羊吃過十幾間的羊肉店中，

唯一一間看到有這麼這麼神奇的口味。

話說這樣的味道也不是不行，

只是在既定的印象之中，

並不會這類型的中式羊肉店，

看到這樣特殊的調理方式。

就像是如果在日式的拉麵店中，

看到紅燒醬油拉麵會讓人覺得很特別一樣。

當歸羊雜湯（60元）

除了有咖哩口味很特別之外，

楊記溪湖的另外一個特點就是有這個當歸羊雜湯，

之前在其他間羊肉店都沒有看過。

因為很喜歡牛雜湯，

所以之前都會四處去找找有賣好喝牛雜湯的店，

即使有點遠也在所不惜，

因此就煩請大家如果知道哪裡有厲害的牛雜湯，

再分享給壽司羊啦～～～

也因為如此，看到楊記溪湖有賣難得一見的羊雜湯，

當然就只好變心放棄羊排骨湯，來試試看羊雜湯。

羊雜湯的料意外的多，

而且吃起來竟然沒有什麼羊騷味，

就只是味道比較重一點的內臟而已，

如果不要管部位是什麼是還滿好吃的XDDDD

湯的鹹味不會太重，不過當歸的味道還不錯。

沙茶羊肉炒麵（80元）

雖然說咖哩羊肉炒麵很新奇，

但是壽司羊目前還沒有這麼大的勇氣嘗試，

所以還是選了比較王道的沙茶羊肉炒麵。

會說剛剛的羊雜湯不會太鹹，

是因為這個羊肉炒麵的鹹味，

就會讓人很明顯地感覺到，

比之前所吃過任何一間的羊肉炒麵都還要鹹，

雖然是還不會到吃不下去的地步，

不過感覺起來對於血壓上是有些負擔的。

羊肉的部分吃起來比紮實，

跟之前吃過的炒麵中的羊肉也不太一樣。

醬汁的部分雖然不多，

是比較偏乾的羊肉炒麵，

但是因為醬汁比較鹹一些，

所以吃起來絕對不會是沒有味道的羊肉炒麵。

感想：

楊記溪湖給人的記憶點有三個，

第一個是咖哩，第二個是羊雜，第三個是重鹹。

不過因為咖哩羊肉的突破性超越壽司羊可以接受的範圍，

所以這一次就沒有嘗試。

羊雜湯的部分還滿推薦沒有吃過的朋友可以去吃吃看，

口感很複雜，不過不是不好吃的複雜，

而是複雜的很有趣的一碗當歸湯，

每一口都可以吃到不同的部位。

羊肉炒麵的鹹味上，

可能不是壽司羊喜歡的調味方式，

但是，說不定會讓有些人很喜歡。

以140元就可以吃飽來說，

羊肉炒麵真的是宵夜中比較划算的選擇，

建議大家不訪就當作新體驗去試試看。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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