[食記] 台北大安區 LadyM台北旗艦店-千層蛋糕

餐廳名稱：LadyM台北旗艦店
消費時間：2021年/5月
地址:台北市大安區光復南路240巷26號1樓
電話：(02)77308660
營業時間：早上11:00~晚上09:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/05/ladym.html

====== 本文 ======
LadyM台北旗艦店位於台北光復南路240巷，鄰近台北捷運國父紀念館站2號出口。 此店為2017年LadyM進軍台灣市場的第2間店(首店在台北晶華酒店)。 旗艦店全店以大量白色大理石與玻璃裝潢，營造出時尚高雅的風格。
▼店家外觀
https://tinyurl.com/yfmo6f73
▼店家內部
https://tinyurl.com/yjlyt33g
▼蛋糕櫃
https://tinyurl.com/yhfy65fy
▼內用區
https://tinyurl.com/yjapbm9s

菜單
在LadyM的蛋糕之中，以融合法式與日式風格的千層蛋糕，還有被紐約雜誌評選為紐約最佳起司蛋糕的雲朵起司蛋糕，2者最為知名。 其中，千層蛋糕的部分口味是期間、特店限定。 每片蛋糕的定價都在NT$260以上，並不便宜。
▼蛋糕菜單
https://tinyurl.com/ygppsmsc
https://tinyurl.com/yhblb45n
▼飲料菜單
https://tinyurl.com/yelfp5gs

餐點欣賞
我們分了幾次去買LadyM，都是外帶回家吃。 接下來看看餐點的部分吧！

外帶包裝
LadyM的外帶紙盒裡放有保冷劑，保持蛋糕的鮮度。 此外，還會附仿金屬質感的塑膠叉子，別有興味。
▼紙盒、紙袋
https://tinyurl.com/yzn7kkx4
▼紙盒內部-紙盒右側放有保冷劑。
https://tinyurl.com/yevp9jag
▼保冷劑
https://tinyurl.com/yjohcmxu
▼仿金屬質感塑膠叉
https://tinyurl.com/yhogole8
▼蛋糕食用說明書
https://tinyurl.com/yjr38pfr

千層蛋糕系列
每顆千層蛋糕都是甜點師傅使用20層薄如紙片般的法式薄餅皮，以及鮮奶油堆砌而成。
蛋糕口感滑順，咀嚼時還會感受到一層層法式薄餅皮被切斷的彈嫩感；口味不會太甜，奶味明顯，吃完後嘴角會殘留著奶味的餘韻。
▼法式薄餅皮
https://tinyurl.com/ygn6wjdf
▼千層特寫
https://tinyurl.com/yj33y48m

經典原味千層蛋糕(NT$260/片)
▼經典原味千層蛋糕-原味千層嚐的是那股濃醇的鮮奶油味。 好吃！
https://tinyurl.com/yhl2zrrc
https://tinyurl.com/ygxtxj5n

抹茶千層蛋糕(NT$280/片)
▼抹茶千層蛋糕-抹茶千層是以原味為基底，摻入不苦不甜、淡淡茶香的抹茶粉，味覺層
次更豐富。 好吃！
https://tinyurl.com/yjlvgzjx
https://tinyurl.com/yeztt2yv

玫瑰千層蛋糕(NT$280/片)
▼玫瑰千層蛋糕-玫瑰千層是以原味為基底，摻入玫瑰香，上方抹有一層甜而且玫瑰味很
重的醬。 個人沒有很喜歡。
https://tinyurl.com/ygelyztp
https://tinyurl.com/ydztzz8k

黑糖花生千層蛋糕(NT$290/片)
▼黑糖花生千層蛋糕-黑糖花生千層是以原味為基底，拌入新竹福源無糖花生醬，最後抹
上一層由日本沖繩黑糖蜜與黑糖粉製成的醬。 蛋糕吃得到花生的清香以及黑糖醬深沉的滋味與QQ的口感。 好吃！
https://tinyurl.com/yz4qaxp9
https://tinyurl.com/yfb6z8gz

一般蛋糕系列
香蕉千層酥(NT$270/片)
▼香蕉千層酥-香蕉千層酥內餡是厚厚的鮮奶油、卡士達醬，以及切塊香蕉、少量的海綿
蛋糕；外皮是酥皮。 整片蛋糕的口味還OK，但香蕉有點硬，口感太突兀了。
https://tinyurl.com/ygjbluo3
https://tinyurl.com/yzk7jlfo

皇冠巧克力蛋糕(NT$260/片)
▼皇冠巧克力蛋糕-巧克力蛋糕有著大量香濃順口的慕斯，仔細嚐還有點酒香。 有點太甜，不過還是很好吃！
https://tinyurl.com/yhwlhqsf
https://tinyurl.com/yg7bz3kh
https://tinyurl.com/yepb2r67

總評
LadyM的千層蛋糕不愧是經過千錘百鍊，每口都給我非常精緻舒服的感覺。 有機會還要買來吃！

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