[食記] 新北永和-餐廳老味道高CP值-金福樓

消費時間：2021年/02月

這是疫情爆發前的聚餐食記
一般江浙餐廳吃完一人最少要500元
但是在金福樓一個人不用四百元
就可以吃到東坡肉，烏參也太超值
先筆記起來當成口袋名單吧！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219720349

以下為文字摘錄版

首先上菜的是冷盤三拼(428元)

有涼拌海蜇皮爽脆入味

鹹水雞柔嫩油亮

還有這神奇的肴肉

晶瑩剔透之外還有其中高湯的味道

都會覺得美味的確被濃縮在其中

鍋巴蝦仁

現在能吃到鍋巴的店越來越少啦!

不過金福樓的調味有點偏甜就看各位本身的口味了

蝦仁倒是真的十分彈牙

銀絲卷都是拿來當澱粉攝取

江浙菜的菜餚湯汁都十分精華

拿來沾取後食用才是真正的把美味一滴不剩的吃法

而降之類的代表就比如有這樣的烏蔘

只不過今天的感覺是不夠入味

入口會覺得燉煮的時間再久一點會更好

說道江浙菜又怎能少得了東坡肉呢?

拿取刈包夾入燉煮到爛的東坡肉以及蔥段香菜去油膩

就是純正的好味道

更別說筷子一夾就軟爛的肉質真的是花時間的功夫菜

糖醋里肌

酸味有點過重有點嗆

雪菜百頁現在也是越來越少吃到了

且吃且珍惜

品嘗的關鍵可是其中的湯汁阿

清炒豆苗

就是青菜來平衡油膩

清蒸魚

今天的魚有點烹煮過頭了所以會有點粉粉的

海帶味噌湯

原本想說這也沒什麼特別的

殊不知裡面還加了粉絲和油豆腐

相對的暖胃又飽足

要下結論了喔!

一人約400的預算可以吃到有肉有菜

份量上又十分的飽足

如果有選擇障礙的話也可以選擇桌菜

難怪總是高朋滿座

特別推薦東坡肉喔!

店家基本資料=>
地址 : 新北市永和區福和路294號
電話 : 02-2929-6078
營業時間 : 11:00~20:30(每天)

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