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[食記] 高雄 傑克兄弟牛排館 外帶嫩肩牛排((普通

看板Food標題[食記] 高雄 傑克兄弟牛排館 外帶嫩肩牛排((普通作者
kamgx58
(壽司羊)
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餐廳名稱:傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
消費時間:2021年07月
店家地址:高雄市鹽埕區河西路6號
店家電話:07 532 6188
營業時間:12:00~15:00 / 17:00~22:00
餐點價位:嫩肩牛排(9盎司 原價1050元 69折後720元的套餐)
可否刷卡:可以
有無包廂:不確定,這個是外帶的套餐
推薦菜色:法式焗烤田螺,涼拌高麗菜
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:鹽埕埔站

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353889832

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傑克兄弟牛排開愛河畔,在安多尼歐隔壁,

之前有去吃過一次,如果算上其同位子的前身,應該差不多有三次左右。

開車的朋友建議停在五福路上再走進去,因為愛河邊真的不是很好停車。


這一次外帶的是傑克兄弟牛排最近推出的嫩肩牛排69折套餐,

含兩樣自選配菜:薯條/涼拌高麗菜(或是 薯泥/新鮮時蔬/香料烤飯/奶油玉米),

附法式焗烤田螺(或是脆皮無骨雞柳條),今日濃湯,

田園沙拉(美式凱薩醬或是蜂蜜芥末醬)。


當天會去傑克兄弟牛排外帶的原因很簡單,

因為初訪的感覺還不錯,

再加上那時候剛好想吃牛排,

第三個就是看到嫩肩牛排有69折的優惠,

不過傑克兄弟牛排的優惠常常再變,

所以這個也是僅供參考。


以份量來說,還算是有過關,

一個人吃會很飽,兩個人吃可能就吃巧不吃飽,

不過看起來少了一瓶罪惡的可樂或是雪碧,感覺有些美中不足,

如果一個配菜可以換成飲料,就更棒了。


法式焗烤田螺

當天吃完最喜歡的就是這個焗田螺,

雖然不能跟安吉利諾angelino的小沙龍的焗田螺相比,

不過也算是可以解饞的那種。

還好時序上是先吃了傑克兄弟牛排的焗田螺,

再吃安吉利諾angelino的小沙龍的焗田螺,

這樣也給人一種漸入佳境的感覺。


田園沙拉 凱薩醬

沙拉吃起來相對的普通,份量不多,不過醬的味道可以。


今日濃湯(應該是玉米濃湯)

喝起來的糊感很重,

不是味道上或是口感上的濃郁,而是一種黏糊糊的感覺,

感覺都快變成是醬料了。

建議大家一定要加熱一下再喝,常溫狀態來喝,味道不算太好。


自選配菜:涼拌高麗菜

吃起來酸酸甜甜脆脆的,相對的解膩,還不錯吃的小菜。


嫩肩牛排(9盎司 原價1050元 69折後720元的套餐)

外觀的顏色還可以,

雖然包著鋁箔紙放在薯條旁邊的配置有些微妙,

不過這應該是為了要保溫吧。

本來還有點擔心這個牛排的熟度,

因為拿起來的時候開到有很多的汁水流出來。

但是切開來之後,看到肉色也確實很美,至少讓人也比較放心了。

可能是因為部位的關係,

吃起來的嫩度很棒,沒有咬到筋的感覺,

但是鮮味上就不是這麼足,

建議大家可能要自行準備鹽巴,

要沾點鹽巴一起感覺比較可以提出牛肉的鮮味,也會好吃很多。


牛肉殘留下來的湯汁(?)味道還不錯,

鮮味就比牛排吃起來更多一些,

單喝好像有點太鹹,所以就加進去剛剛味道不夠的玉米濃湯中試試看。


攪拌之後味道上有稍微好一點,

不過口感上還是沒有太大的進步,

比起加其他東西來說,可能加熱還比較可以改善。


自選配菜:薯條

吃起來脆脆的,還不錯吃,

應該說,就是基本該有的水準,跟一般的速食店差不多。


感想:

老實說,

相對於上次內用的好,

這一次的外帶也大概只能勉強算上普通,

因為之後陸續吃了幾間不同牛排店的外帶牛排,

在口感與味道上也比傑克兄弟牛排好不少,

而且價格上的競爭力也不會比較低。

另外,

回頭想想,

上次吃的是傑克兄弟牛排的商業午餐,

價格上本來就會比原本的更划算,

所以就算是現在推出69折的優惠,

其實實際上也沒有比商業午餐更更優惠多少。

因為以同份量都是9盎司的嫩肩牛排來說,

商業午餐的部分只要670元,

雖然少了濃湯或是沙拉(商業午餐只能二選一),

也沒有法式焗烤田螺,

不過相對的也多了一杯飲料。

當然,

這個套餐的靈活度比較較高也不可否認,

不管是中午還是晚上要吃都可以。

希望疫情可以盡快過去,

不然很多餐廳外帶跟內用的感覺還是差很多啊~~~






最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~



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