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[食記] 台北汐止 西華美式牛排館汐止忠孝店

看板Food標題[食記] 台北汐止 西華美式牛排館汐止忠孝店作者
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(Ming)
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【西華美式牛排館-汐止忠孝店】
電話:02 2642 3686
地址:新北市汐止區忠孝東路327號
營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:00
消費時間:2021年4月
每人平均價位:220~600
備註:8/1~8/15外帶有88折
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17111

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情前我們曾跑去汐止時發現了一家很不錯的牛排館,因為牛排這玩意要內用才好吃,經過好幾個月後等到解封後才開放內用,總算可以介紹一下這家很不錯的西華牛排。


住忠孝東路附近的朋友一定不陌生,蠻顯眼的一家牛排館。






內部的位置不算多,除了這間忠孝東路店外也有在康寧街上有店。




飲料算是頗簡單的,沒有可樂機只有類似便當店的簡單飲品。



有冰淇淋可以吃,是明治的還不錯。


我去時是四月多時,那時大約便宜1成,現在這張是6月多漲價後的新菜單。

從平價的牛排220到高檔的和牛肋眼都有,所以想吃飽跟吃巧的都可以。




這邊湯有兩種,一種是牛排館一定要有的玉米濃湯,另一款則是蕃茄蛋花湯。



玉米濃湯的玉米粒頗多,湯算蠻濃味道還OK,但我心中偏愛孫東寶的湯一點。


蕃茄蛋花湯很酷很少看到,這就像自己在家煮的簡單湯品,蠻清爽的口味。



附餐餐包是有奶油餡的那種,還不錯蠻好吃的!


簡單的橙汁醬沙拉,補充點蔬菜還不錯,但口味並不特別。








【美國肋眼牛排(12OZ) NT.550】
肋眼是我一向都很喜歡的一款牛排,吃起來牛肉的香味濃,還飽有許多油脂肉汁,點個五分熟這樣吃起來口感很棒,只要簡單的灑鹽調味就很美味,店家表面上也有灑些增添香氣的香料粉,另外這道也是450以上的餐點,有附上黑松露醬,搭配起來那香味更是加分!










【限量隱藏版下肩胛牛排(21OZ) NT.550】
當天肚子好餓好餓,所以想要大口吃肉一下,除了剛剛點的美國肋眼之外,看到這個21OZ的巨物讓我心動動!就點了一份跟阿姐一人(21+12)/2=16.5OZ,這樣其實也夠吃超爽的了!

下肩胛牛排看起來不算大,但是厚度十足!我們看看那個立面圖,跟本就接近10CM高的銅板拉!

整份的部味算是瘦肉比較多一點的口感,這與其他地方吃到的雪花牛排有些些相似的口感,因為很厚中間會比較生一點,怕生的朋友不太適合點這一份,如果敢吃生一點又不介意比較有嚼勁的口感,那點這份就對拉!!!!!!大口吃肉實在是有夠爽快的,一樣原味就很不錯,一旁也有加些綜合醬可以換換口味沾著吃,整份吃完超滿足。




飯後甜點的布丁也不錯,香味蠻濃。


最後來隻冰淇淋,讓今天爽快的大口吃肉晚餐(快變宵夜的晚餐)劃下個句點。




【簡單小評】
汐止這才有的地區牛排館,價格從平價220起到千元以上的高檔肉都有,選擇多元想吃好或想吃巧都有很不錯的選擇。

這回我們點了兩樣中價位的選擇,牛排吃起來真的都很棒,他們是使用溼式熟成,不使用組合肉,整份吃得出來那肉質真的很不錯,讓我想到我以前很喜歡的水牛城(太遠了好久沒去吃)。

美國肋眼肉質較柔軟帶油脂肉味香甜,下肩胛牛排大份量可以吃超爽的,搭配贈送的黑松露醬一起吃,那香味整個爆表。

目前疫情期間也配合八八節有88折的外帶服務,想吃的話也可以把握這優惠!

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08/08 18:24