[食記] 台中 第二市場 三間小吃分享

餐廳名稱：一禾涼麵、禾田古早味花生大腸圈、嵐肉燥專賣店
消費時間：110年7月
地址：台中第二市場
電話：依各店公告
每人平均價位：NT50~100元
營業時間：依各店公告
推薦菜色：三杯米血、油飯

圖文好讀版
https://ajgogo.com/taichung-second-market/

可追溯回日本時代的台中第二市場是舊城區裡的美食集散地，小吃名店很多，這次簡單分享幾間好吃的小吃攤，尤其三杯米血、油飯好好吃喔～

台中第二市場前身是建於1917年11月的「新富町市場」，建築結構呈三翼放射狀，當時販售售價較高、更精緻的商品給住在附近的日本人，也被暱稱為日本人的市場。

現在則是各種傳統小吃的集散地，山河魯肉飯、李海滷肉飯、王家菜頭粿糯米腸、三代福州意麵老店、老賴茶棧都在這裡。

一禾涼麵

電話：04-2221-1575

營業時間：08:30~17:30，禮拜一休

起先是被市場裡三杯米血的香味吸引來的，走到攤位前才知道還有賣涼麵、碗粿、油飯。

涼麵有特別的薑汁口味~但我還是買了熟悉的蒜味涼麵。

分裝中的三杯米血，戴著口罩還是可以聞到香味，忍不住買了。

滿滿澱粉的一餐阿XD

軟Q碗粿淋上鹹鹹甜甜又香氣十足蒜泥醬油膏，佐料是大量的香菇瓜仔，口感比較豐富，我覺得蠻好吃的。

油飯加入香菇末、薑末、紅蔥頭、肉絲下去炒，粒粒分明帶有口感的糯米飯吸飽醬油與食材香氣，細細咀嚼蠻香的。

再來就是好好吃的三杯米血啦，米血滷得非常入味，但口感不會太爛。結合醬油、米酒、麻油的三杯醬汁超適合配白飯啊~ 我買回家後還自己煮白飯來配，超棒！

九層塔也給很多，塔香非常夠，讓人吃了會懷念。

再來是蒜味涼麵部分~

涼麵麵體帶有嚼勁，口感不錯。醬汁蒜味非常濃烈，與濃郁的麻醬相輔相成，整體來說是好吃的涼麵，下次再來試試薑味涼麵。

禾田古早味

營業時間：07:00~15:00，每周一休

第二市場內有幾間以古早味命名的小吃攤，通常販售各種熟食，方便為家庭主婦加菜，這間「禾田古早味」販售傳統粽子、油飯、紅燒魚肉、豆干炒肉絲、炒海瓜子、炒小魚乾與各種炒時蔬。

其中最熱賣的熟食就是招牌糯米腸(花生大腸圈)啦。

光看這糯米腸的樣子就覺得好吃，使用真正的豬腸衣下去灌，每一口都可以吃到豬油香氣。

糯米腸沾一點蒜泥醬油膏更對味，一旁的香腸酒味蠻重，整體搭配起來還OK。

嵐肉燥專賣店

電話：04-2222-6010

營業時間：09:00~16:00，每周一休。

看文青裝潢不錯、google map評價也不差就買來吃吃看。

價格以傳統市場來說不算便宜。

點了2支雞捲、肉燥丸仔飯與乾餛飩回飯店吃，雞捲不是剛炸好的有點可惜，吃起來口感偏乾，味道也普通。

肥瘦各半的滷肉飯，滷肉沒有預期中重口味，醬香味算夠，但如果你喜歡重鹹甜的滷肉醬汁的話可能會覺得有點普通。

瓜仔肉丸口感鬆散～

反而乾餛飩還比較好吃，乾餛飩內餡口味偏重，搭配香氣足的滷肉醬汁剛好。

老賴紅茶

電話：04-2229-0898

營業時間：07:30~18:00

第二市場的飲料扛霸子非老賴紅茶莫屬，古早味蔗糖紅茶跟豆漿都很好喝，買來配重口味料理剛剛好。

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