[食記] 台北中山站居酒屋萬次郎

餐廳名稱：萬次郎居酒屋
消費時間：2021年/9月

地址：10441台北市中山區中山北路一段135巷34號
電話：02 2562 8796
營業時間：18:00~00:00
每人平均價位：500~800
可否刷卡：不確定
有無包廂：N
推薦菜色：炙燒醃鯖魚
官網：https://www.facebook.com/wancilang/

無聲好讀網誌版：
https://reurl.cc/em6d9R

萬次郎外裝非常樸實無華，居酒屋經典的木質風格，位置就在鰻魚飯一條街附近
進去之後是老闆跟一位女店員，兩位都非常的親切，應該兩位都是日本人，
但講中文也是完全ok的
牆上貼滿了各式各樣的料理照片，還有任點啤酒炒飯、炒麵可以折價50的優惠

菜單總覽

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奶油乳酪煙燻蘿蔔乾 $150

蘿蔔沒有很厚重的鹹味，只有淡淡的鹹香，跟乳酪的口味搭配很有趣，
也很好下酒，因為蘿蔔的關係，讓乳酪變得更為清爽
蘿蔔也因為乳酪的關係味道更為有層次，唯一讓我感到突兀的就是口感
一硬一軟，乳酪已化在口中，實際上還在咀嚼著蘿蔔

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非常好吃....具有一定程度的酸味，口感軟嫩無比，其實看的到裡面有細刺，但實際吃不太出來，搭配些許山葵跟醬油，混合著醃漬的酸味，完美的酸鹹辛辣的結合
底下還有鋪墊著些許洋蔥，覺得有點膩口時，搭配洋蔥一起咀嚼，
又是另外一種清爽搭配

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沒有太大感受的一品，醬料是酸鹹口感，感覺有些許香油的氣味

牛肉部分油花不少，但我個人對於牛油的特殊氣味有點反感，
撇開牛油氣味不說，牛肉片邊緣有些焦脆的口感搭配蘿蔔泥與醬料，
口味上協調，整體份量其實比想像中的多

https://i.imgur.com/t5z967j.jpg

照片可能看不出來，上桌時這份玉子燒是冒著很明顯的熱氣煙霧，
比起壽司店的冰涼玉子燒
居酒屋熱熱水嫩的煎蛋捲也很適合在下班的時候來上一份，吃進嘴裡，溫暖同時充滿柴魚高湯香氣的汁水
很療育的品項！
整體味道是偏鹹的，如果喜歡吃甜蛋捲的請特別注意~

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以上兩人吃搭配飲料與酒水，有感受到基本的飽足感
(主要我想是因為我個人接近4點才吃了中餐的緣故)
如果是來用餐的話也有炒飯、茶泡飯、飯糰等具有飽足感的菜色
以CP值來說滿高的，大多數的餐點都落在150上下，且份量也不小氣
比起中山區同區的端燒系列店家，一樣的價錢可以吃得更為滿足，
店內空間偏小，除非非常早來，建議可能還是需要訂個位
裝潢上也並非走高級路線，整體風格更傾向輕鬆、舒服的小居酒屋
(有點像吉野家庭料理的風格)

吃起來沒有緊迫感，很放鬆且滿足，有機會一定會回訪的

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