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[食記] 嘉義 阿波鴨肉麵 便宜好吃 粉紅沾醬特別

看板Food標題[食記] 嘉義 阿波鴨肉麵 便宜好吃 粉紅沾醬特別作者
chickenbo
(雞寶寶)
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餐廳名稱:阿波鴨肉麵
消費時間:2021年/10月
地址:嘉義市東區興中街52號
電話:05-225-9080
營業時間:週一~週日10:00~20:00
每人平均價位:75
可否刷卡:否
有無包廂:無


網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49820382

嘉義文化路有很多美食,還有另一條也很厲害,同樣很推薦的美食街-興中街,同樣也是有各式各樣的餐廳、小吃。

先來分享和黃記涼麵一樣在興中街的阿波鴨肉麵,它是於1991年創業的30年老店,用餐時間總是人潮不斷,生意非常好的平價美食。

阿波鴨肉麵主打鴨肉飯、鴨肉米粉、蛋料理,最酷的是粉紅色的自製醬料,一定要加哦。


阿波鴨肉麵店外觀

地點在興中街和民族路的轉角,蠻顯目,很好找哦。

由於附近美食很多,又有公園可以散步,停車位很難找,建議是有看到就停啦。


LOGO非常可愛


即使是平日,午餐時間生意仍然好到不得了,好佳在店家人手很多,至少有6個人,出餐速度很快速。

阿波鴨肉麵用餐環境

沒什麼裝潢,有冷氣開放,由於是開放式空間,冷氣沒有很涼,但也不會吃到汗流浹背。

牆上的店家介紹

阿波鴨肉麵菜單

餐點選擇非常多,有飯麵類、湯類、炒類、小菜類、煎蛋類。

我看幾乎每桌都有點鴨肉飯,點麵的人比較少。

餐點價格都好便宜,鴨肉飯小的只要30元,最貴的主食是60元炒飯/麵/米粉/冬粉。


桌上調味料

人多力量大,看起來好豐盛。

阿波鴨肉麵的最大特色是粉紅色沾醬,吃起來像是蚵仔煎的醬,吃著吃著,默默決定晚餐我要買蚵仔煎。

鴨肉飯

我這天吃嘉義小吃的心得是價格便宜,份量都不大。

阿波鴨肉麵的飯比較軟,鴨肉蠻香的,還有附一片黃色醃蘿蔔,很好吃。


乾鴨血25元


炒青菜70元大份

食材新鮮,簡單的料理手法就很好吃。


醬煎蛋45元

剛開始送上來時,我還講剛才炒青菜怎麼沒洗鍋子,蛋上面有菜。

後來,才發現原來醬煎蛋內餡就是剛才的炒青菜,真奇妙。

裡面廚房煎好後,會拿到外面料理台淋粉紅色醬料再端給客人。

下水湯

敢吃鴨內臟的才點哦,我有朋友不吃內臟,第一次點下水湯,我看他快要嚇死了。


我看網路上說阿波鴨肉麵會有飯後甜點,有時是水果,有時候是西米露,但我們那天用餐,我看店裡的客人都沒有飯後甜點哦。

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