[食記] 頭份尚順-咖哩老大食記分享

餐廳名稱：咖哩老大
消費時間：2021年/10月
地址：苗栗縣頭份市尚順育樂中心一樓
電話：037-690855
營業時間：週一至週日11:00-21:30
每人平均價位：220元
可否刷卡：可
有無包廂：有內用區，無包廂
推薦菜色：秘製黑咖哩炸雞排

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咖哩老大在頭份的尚順廣場育樂天地開店拉，

木色日式系列的裝潢在尚順育樂中心中很難不被注意到，

其主打的招牌是主打日本福岡師傅的特製黑咖哩，

口味微辣又帶點獨特的甜味，

頭份尚順店還有特別菜單炸雞排咖哩飯。

秘製黑咖哩是咖哩老大的招牌，

微辣的咖哩中又帶著些微的甜味，

原本不喜歡吃白飯的我

不知不覺沾著咖哩就吃光了。

台灣形狀的飯很酷！

中間綠色的香料好像台灣的中央山脈，

另外右邊看起來是紅蘿蔔的，

有些是紅番薯。

炸豬排吃起來的香氣散發出微微的酒香味，

應該是在醃製的過程中加了些酒，

豬排的邊炸的相當酥脆。

吃過很多咖哩店的炸雞排都會把雞肉炸的柴柴的，

但想說是尚順店限定的菜色就點看看，

原本一開始做好踩雷的心理準備，

沒想到咖哩老大的炸雞排咖哩肉質相當軟嫩，

外衣炸得酥脆不說，

雞肉本身的甜味也有出來，

有來尚順店的話可以吃吃看他們的炸雞排咖哩。

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