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[食記] 高雄 發 潮州牛肉湯 牛雜湯偏油膩 味道淡

看板Food標題[食記] 高雄 發 潮州牛肉湯 牛雜湯偏油膩 味道淡作者
kamgx58
(壽司羊)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:發 潮州牛肉湯
消費時間:2021年03月
店家地址:高雄市苓雅區光華二路362號
店家電話:07 725 6870
營業時間:17:30~01:00(週日公休)
餐點價位:牛雜湯(小 70元),牛肉燴飯(100元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549464

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這一次吃的發 潮州牛肉湯是在光華夜市當中,

位置應該是相對在光華夜市的下半段,

也就是比較靠近廣西路這邊。

附近汽車好不好停要看運氣,

有時候很快就可以找到位子,但有時候真的要找很久。


以牛肉燴飯還有牛雜湯的價格來說,

算是中規中矩,不是說特別貴,但是也絕不會讓人感覺到便宜。


牛雜湯(小 70元),牛肉燴飯(100元)

當天只是簡單吃個消夜,

所以就點了到牛肉店必點的組合 牛雜湯跟牛肉燴飯,

而沒有點其他的熱炒,

看起來的份量還算ok,不過還是要吃吃看才會知道喜不喜歡。


牛肉燴飯的飯量給的很足,

絕對是可以讓人吃飽的那種。

雖然醬汁的味道上沒什麼問題,

只可惜牛肉偏少也偏碎末,大部分都是蔬菜,

再加上當天吃到的白飯煮的偏軟,

不是壽司羊會喜歡的口感,所以吃大概一半就放棄了。


牛雜湯的料很多,

但是整碗牛雜湯的油膩度太高,

再加上湯本身沒有太多的味道,

所以壽司羊這一次只能放棄抵抗,

沾著醬料把牛雜吃一吃就過了,

對於不能把湯喝完還是有些罪惡感。


感想:

不管是牛雜湯相對比較油膩的口感與清淡的味道,

還是牛肉燴飯肉少而菜多的配置,

這可能都跟壽司羊想要吃到的牛雜湯與牛肉燴飯有所不同。

但是雖然發 潮州牛肉湯與壽司羊喜歡的口味不合,

不過因為價錢不貴,

所以也沒有什麼好反推或是好抱怨之類的,

反正就是換別間吃吃看就好。

比起那種動輒兩三千的法餐或是日本料理,踩雷的憤怒感,

這類型的店家,就算吃到不喜歡的,

也比較可以說服自己就像是在收集眾多的牛肉店當中,

剛好遇到自己不愛的那間而已。





最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (114.27.248.161 臺灣), 11/08/2021 22:37:27 ※ 編輯: kamgx58 (114.27.248.161 臺灣), 11/08/2021 22:38:05