[食記] 台中 渣女深夜和牛燒肉燥飯

名稱：渣女·深夜和牛燒肉燥飯
消費時間：2021 年/ 11月
地址：403台中市西區美村路一段330號
電話：04-2301-2078
營業時間：8:30–02:30
價位：200~400

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今天拜訪的是位於美村路一段的「渣女深夜和牛燒肉燥飯」，好像是最近才搬過來的，在網路上小有名氣，附近有審計新村、勤美、草悟道等景點，逛完街後，晚上七點左右來吃晚餐，或是宵夜場都滿不錯的。

渣女深夜和牛燒肉燥飯店內裝潢
從店門口開始狂到裡面，但因為太狂了，所以帶年紀比較小的小朋友來，可能就比較不適合囉。

一樓是沙發區跟吧檯區。（沙發區因為有人在用餐就不方便拍照了）

二樓上來後，後面牆面也有座位，把空間發揮的淋漓盡致。

走廊有很多小褲褲！下面寫著熟悉的人名，如果是老司機，你就懂的。

接著過來的是二樓用餐區，都是採用沙發座椅，再進去裡面還有一個半開放式的日式包廂，很適合多人一起聊天打屁吃東西喔。

牆上還有很多會讓人會心一笑的語錄。

渣女深夜和牛燒肉燥飯菜單
店內低消是$150，用餐時間為90分鐘。

提供的菜色還滿多元的，有烤串、咖哩飯、和牛肉燥飯、炸物等，餐點名稱也滿有特色(糟糕)的，很有趣。

酒單，提供的飲料很多，也有許多罐裝的軟性飲料。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)

霸氣雙拼和牛燥飯 $240
雙拼搭配的肉是伊比利松阪豬及日本A5和牛，除此之外，還有一顆香噴噴的麻油炸蛋(可選擇半熟或全熟)。

飯上面有一個很糟糕的小標籤。

A5日本和牛熟度約七分熟，因為油脂夠豐富，所以經過炙烤之後，散發出的牛油香氣真的會讓人口水直流吶！

爽脆感十足的伊比利松阪豬。

翻開蛋，下面會有滿滿的豬肉躁及牛肉躁，牛肉躁的部份，使用了美國 PRIME等級的牛肉，雖然脂肪較少，但吃起來並不會太硬太柴，搭配上半熟的麻油炸彈，滑潤的蛋黃及肉燥，沾附滿了每一顆米粒，實在是太邪惡了。下方的配料也是很講究，有紫蔥末、蔥花以及炸蒜片，給人中西合併的驚喜，可以自己搭配各種組合，能夠單獨吃，也能分開著吃，單吃是美味，和著吃更是美味。

因為差沒多少錢，所以要點的話，建議直上霸氣雙拼和牛燥飯準沒錯！除了主食外，還有湯、綠茶跟小菜。

湯是味噌湯，裡面有滿滿的豆腐，另外湯是可以無限續的喔！

每份主餐都會有一盤小菜，如果同桌都有點主餐的話，店家會把小菜的品項錯開，不會有重複的，算是他們的小貼心吧！

炸大蝦咖哩$200
麵衣非常酥脆，又不會有油膩感，裡頭包裹著鮮甜的蝦仁，一口咬下就能吃到爽脆又彈牙的雙重口感。

咖哩走的是偏日式的風格，吃起來只有淡淡的辛香料味，取而代之的是奶味以及微微的甜，自己覺得並不算辣，所以就算是不吃辣的朋友我也很推薦。

櫛瓜煎餅$60
外層煎的很酥，裡面的櫛瓜則是偏軟，但還保留了彈度，灑上一點胡椒鹽提味，一口咬下就能感受到，被外層蛋皮鎖在裏頭的多汁與甜味。

經典哈密瓜汽水$100
日本進口的哈密瓜汽水，做的好像酒瓶的形狀，雖然不能喝酒，但在餐酒館喝這個，還是很有feel呢。

整體來說
這是一間很適合朋友、同事聚餐的一間店，因為充滿了話題性，所以一進店裡就可以哈拉很久了吧？裝潢跟餐點都充滿了老闆的創意，是很有意思的一間店，深夜食堂如果吃膩了拉麵、居酒屋料理，不妨可以來試試這間和牛燒肉燥飯唷！以上，跟各位分享囉。

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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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