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[食記] 高雄 天廚川味 再訪 輕鬆點 好像也不太貴 含菜單

看板Food標題[食記] 高雄 天廚川味 再訪 輕鬆點 好像也不太貴 含菜單作者
AlphaD
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餐廳名稱:天廚川味
消費時間:2021年/12月
地址:800高雄市新興區中東街174號
電話:+88672246787
營業時間:11:30am~2pm,5pm~8:30pm(休週日)
每人平均價位:990
可否刷卡:否
官網: http://andykwsc.wix.com/tainchu

https://i.imgur.com/1R0VLmQ.jpg


圖文網誌:
https://pse.is/3xf2ut

高雄 天廚川味 再訪 輕鬆點 好像也不太貴 含菜單

再訪,八個人來,輕鬆點,簡單吃

發現菜單真的是天天手寫(原本以為是寫一張用好幾天)

看評論有人寫不是四川菜,我只能說,他的辣度低了不少,比台北我家小廚房還要不辣很多

但是麻辣感,跟辣椒的香味是有的(可能有麻我就給讚)

這次還是有蠻多道很愛,像乾煎三層肉,把三層肉外層煎得乾乾脆脆的,再加孜然粉(?),有花椒,超棒

這次8人,一人不到1000,蠻飽的,看起來這價位其實也不會太貴

== 菜單 ==
塩煎三層肉 4/5 外皮酥脆,不會很難咬,加上孜然粉跟椒麻的香味跟麻感,超棒!

薑爆鴨肉 4/5 鴨肉爆得很想,口感也好

乾椒排骨 4/5 超好吃

烏魚腱 4/5 很脆,醬汁很搭

茼蒿 3/5

塔香小卷 2/5 火侯好像上次比較好,這次太濕

花生燉肉 4/5 花生超好吃,肉燉得也很好,很入味,也比較沒有東坡肉那麼乾

花生燉肉 4/5 花生超好吃,肉燉得也很好,很入味,也比較沒有東坡肉那麼乾

麻婆豆腐 3/5 有點妙,辣度不是很高,但是香料味足,花椒夠,超好下飯

炸醬麵 3/5 也不錯吃,麵的軟硬很剛好,醬偏甜。我比較愛担担麵多一點,然後這一碗不小,二個人一碗差不多

蘿蔔干貝軟骨湯 3/5 蘿蔔超軟爛,不過上次的蔬菜牛肉湯比較鮮甜,喜歡上一個

滷味拼盤 2/5 還不錯,這道是最後點的,覺得點太多,有點太飽 XD

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