[食記] 台北中正 東雛菊風味鍋物

餐廳名稱：東雛菊-風味鍋物
消費時間：2021年/12月
地址：台北市中正區汀州路三段127號
電話：02 2368 2127
營業時間：週一到週五 11:30 - 14:30，17:30 - 21:50 ; 週六~週日1:30–21:50
每人平均價位：600元
可否刷卡：可
有無包廂：無
網誌:https://hahaqueen0706.pixnet.net/blog/post/53646634

對面三總停車場，停車便利

距離台電大樓站跟公館站差不多距離，步行約15分鐘左右

東雛菊騎廊的天花板上掛了油紙傘，遠看顯眼

量體溫 、 噴酒精後入座

進店內的候位區

生意很好，店內位置不多，服務生正在整理我們的位置，共三人用餐，所以拆掉隔板

進入店內加入會員，可以馬上享會員價

菜單本

左邊是蔬果園湯頭0元不加價

右邊是耐寒唯有東雛菊湯頭75元，水滾後將菊花取出，倒入魚皮與海蔘熬煮湯頭一起食用

湯頭比較清爽並沒有感受到老母雞跟干貝熬製的味道，有點可惜

魚膠盅

單鍋:正是蟹黃蔥綠時
站在菜頭上孤單的螃蟹，左右手夾著鴻喜菇跟花椰菜，有點滑稽

蛤蜊鮮魚夢橫塘，有台灣鯛魚、鱸魚、多利魚、蛤蜊、鮭魚

食材很新鮮，川燙一下即可食用

環肥燕瘦進嚐口

美國翼板牛 、美國低脂牛 、台灣花田囍豬 、 西班牙梅花豬厚度適中，好吃

高麗菜跟酸梅湯都可以續加，不須加價

當月壽星獨享炙燒牛肉佐干貝，盛裝的器皿很浮誇，聽壽星滿好吃的入口即化，哈哈

贈送甜點布丁滿好吃的:)

帳單

小結:

1. 服務人員態度優且親切

2. 食材新鮮好吃，但份量稍嫌不足

3. 湯頭沒有想像中濃郁，也許沒點到招牌(?)

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01/29 11:17