[食記] 小螺波 酸辣燙的螺螄粉 冬天吃最過癮!

餐廳名稱：小螺波
消費時間：2021年/12月
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號
電話：02-23629219
營業時間：11.00~21.00
每人平均價位：150~260
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉丸螺螄粉
全圖文:https://www.sisiwander.com/2021/12/xiao-luo-bo.html

天氣一冷，就特別想吃暖呼呼的東西，小螺波的螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，螺螄湯底以石螺加上豬大骨熬製而成，基本配料有酸筍、 酸豆、木耳、花生、炸 腐竹、鵪鶉蛋，可自行選擇牛丸、肥腸、脆皮豬肉等主配料，端上來整碗吃起來滿滿好料，酸辣的口味，熱燙燙的上桌，冬天來吃一碗螺螄粉，超過癮!

我點的這碗牛肉丸螺螄粉，牛肉丸真的很多顆，柳州特有的米粉吃起來跟越南米線很類似，口感既彈又滑，跟著酸辣燙的螺螄湯一起入口，熱辣過癮!

餐廳裡的氛圍很有特色，有點像餐酒館的風格。

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