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[食記] 桃園中壢區。957田甜 手作甜點/咖啡

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。957田甜 手作甜點/咖啡作者
larle
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餐廳名稱:957田甜 手作甜點。咖啡
消費時間:2022年/2月
地址:桃園市中壢區金山二街19號
電話:0953-012859
營業時間:四五六日 12:00-18:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/957.html

在桃園蛋糕推薦文裡抄得957田甜手作,只是店家每週只營業四
天,接近上增加不少難度。

店家門前小板子會寫上今日販售的品項,不過進店後在櫥窗裡
倒沒看到那麼多種,也許是很快就賣光。抄得芋泥千層推薦,再
隨機點了南瓜御品。

芋泥千層 150元 京都南瓜御品 100元

https://i.imgur.com/hhLakmQ.jpg


芋泥千層果然值得推薦。千層餅皮軟薄溼潤,又不會被芋泥奪
走存在感;香草卡士達甜而無膩;芋泥餡綿密,芋頭香氣迷人,沒
有惱人的香精味。這算是近期吃過最亮眼的千層蛋糕。

https://i.imgur.com/ma40FTK.jpg


京都南瓜御品感覺像南瓜起司蛋糕,然而南瓜的甜香為要角,
沒有太重的起司味。表面的焦糖畫龍點睛,無論是對口感或是滋味
都有加分效果。底層的餅皮稍嫌溼軟,但瑕不掩瑜。

僅小試了兩款甜點,卻讓不嗜甜的我都豎起大拇指。難怪店家
有百來則評價,仍能高達四點九顆星,有機會你不妨也試上一試。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.122.38 臺灣), 03/01/2022 22:27:30