[食記] 桃園中壢區。957田甜 手作甜點/咖啡

餐廳名稱：957田甜 手作甜點。咖啡
消費時間：2022年/2月
地址：桃園市中壢區金山二街19號
電話：0953-012859
營業時間：四五六日 12:00-18:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/957.html

在桃園蛋糕推薦文裡抄得957田甜手作，只是店家每週只營業四
天，接近上增加不少難度。

店家門前小板子會寫上今日販售的品項，不過進店後在櫥窗裡
倒沒看到那麼多種，也許是很快就賣光。抄得芋泥千層推薦，再
隨機點了南瓜御品。

芋泥千層 150元 京都南瓜御品 100元

https://i.imgur.com/hhLakmQ.jpg

芋泥千層果然值得推薦。千層餅皮軟薄溼潤，又不會被芋泥奪
走存在感；香草卡士達甜而無膩；芋泥餡綿密，芋頭香氣迷人，沒
有惱人的香精味。這算是近期吃過最亮眼的千層蛋糕。

https://i.imgur.com/ma40FTK.jpg

京都南瓜御品感覺像南瓜起司蛋糕，然而南瓜的甜香為要角，
沒有太重的起司味。表面的焦糖畫龍點睛，無論是對口感或是滋味
都有加分效果。底層的餅皮稍嫌溼軟，但瑕不掩瑜。

僅小試了兩款甜點，卻讓不嗜甜的我都豎起大拇指。難怪店家
有百來則評價，仍能高達四點九顆星，有機會你不妨也試上一試。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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