[食記] 雲林西螺 蕭家油蔥粿 美味傳統在地早餐

餐廳名稱：蕭家油蔥粿
消費時間：2022年/2月
地址：雲林縣西螺鎮建興路272號
電話：0970-656-791
營業時間：週二~週日5:00~11:00週一公休
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49951852

西螺半日遊第一站來到蕭家油蔥粿吃早餐，西螺因為是稻米的故鄉，不只油蔥粿好吃、碗粿也很有名。

蕭家油蔥粿是在地很有名的老店，不只觀光客來西螺必吃，在地人也很常吃油蔥粿。

西螺蕭家油蔥粿店外觀

西螺蕭家油蔥粿用餐環境
整理的很乾淨，桌面不會油油的，可以使用廁所。

桌上調味料，推薦辣椒，很好吃。

西螺蕭家油蔥粿菜單
有賣油蔥粿、米糕、乾麵、豆腐凸皮湯，油蔥、辣椒油都有在賣。

很多藝人有來吃過，蠻厲害的老店，來西螺玩必吃。

上菜速度非常快

油蔥粿看起來真好吃
使用放置一年的西螺在來米浸泡磨成米漿，一層一層很搞剛地蒸，中間用米漿染色，從原料到完成最少也要6小時才行。

豆腐凸皮湯
我很喜歡吃凸皮，小時候常常吃，但現在比較少看到。
價格便宜的，有豆腐、菜頭和凸皮，冷冷的天氣喝一碗很舒服。

到西螺旅遊，真的很推薦吃在地小吃，我目前吃到的西螺美食，還沒有一家是雷。

西螺蕭家油蔥粿的旁邊有另一家老店-黃家九層粿，同樣生意很好，也可以吃吃看。

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