[食記] 新竹。和食川上日本料理 道地日本味!
餐廳名稱:和食川上日本料理
消費時間:2022年/3月
地址:新竹市東區西門街1號2樓
電話:03-5283899
營業時間:17.00~22.30 每週一公休
每人平均價位:400元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鮪魚生魚片丼、黑豬生薑燒、鹽烤白身魚
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_16.html
不能去日本旅行,就來吃日本人開的餐廳解饞!新竹這間日本人開的和食川上日本料理,來這裡用餐彷彿置身日本,不僅餐點味道一點都不台、道地日系,還可以聽到店員此起彼落的日文交談,店裡裝潢也充滿濃濃的日本味!
點餐時,會詢問要喝甚麼飲品,如果不想另外點酒或冰飲,可以直接說熱茶就好。
鮪魚生魚片丼($460)肉質非常好,醋飯也很好吃,甜度很低,不是那種甜甜酸酸的醋飯,可以吃到一些接近鮪魚肚帶著豐富油脂的鮪魚生魚片,但擺盤和刀工看上去不是很仔細,每片魚的大小不一,隨意散放在飯上,視覺上有點可惜。
特別推薦大家可以試試日本人的家常菜!黑豬生薑燒($220)+白飯套餐($70)
這份黑豬生薑燒味道做的很道地,吃得到新鮮生薑的辣度和日本醬油的好味道!
味噌湯也是濃郁系的,濃中帶甘,非常好喝。
配菜柚子白菜漬,吃得到白菜的清甜水分,還有柚子香氣,好爽口的滋味!
鹽烤時令白身魚($250)的份量非常小,但真鯛的肉質相當美味!緊緻彈嫩的魚肉口感與魚皮油汁的味道非常豐美。
當天臨時打電話訂位,趁著大家還沒下班前5點半趕來吃,還可以搶得到位子,後來六點多餐廳就滿座了。
和食川上日本料理的菜單非常豐富,從平價家常料理到高價生魚片都可以吃得到,如果想要嚐鮮,吃道地的日本料理,也不必一定要花大錢,從基本家常菜色點起也能吃得很開
心!
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03/14 09:50
爆
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