[食記] 台北Range Bistrokaya餐酒館 調酒很厲害

餐廳名稱：Range Bistrokaya 鐵板精肉餐酒館
消費時間：2022年/4月
地址：台北市忠孝東路五段71巷25號1樓
電話：02-27530108
營業時間：18:00~01:00(一~四)；18:00~02:00(五~六)
每人平均價位：500-1000
有無包廂：有
推薦菜色：調酒
圖文網址：https://reurl.cc/Wk57RD

隱身在巷弄間的餐酒館Range Bistrokaya，裝潢走工業風

重點是離捷運市政府站很近，調酒好喝到不小心多喝兩杯，剛好可以坐捷運回家

調酒Obba，基底是韓國燒酒和新鮮葡萄，推薦給喜歡喝水果酒的人

這杯喝起來不會有濃厚酒精味，香甜容易入口，真的好好喝啊!

友人點了其他的調酒，像是洛神賦，沒有拍到，但是大家都說好喝

夏日舒肥雞沙拉佐柚香醋醬(280元)

雞肉很軟嫩，柚香醋醬不會太酸，很清爽的一道前菜

RANGE經典薯條起司醬+松露醬

因為是聚餐，所以不知道費用是多少，原則上一分是一種醬，需要其他醬就要單點唷!

薯條酥脆，尤其是松露醬的松露味很濃郁好吃，很像之前在BUNA CAF'E 布納咖啡館吃到的松露醬

櫛瓜，他們家櫛瓜料理過之後，水分還是很多，多汁又甜

最近台北真的蠻流行吃櫛瓜，那天也才去Mooo Burger吃過烤櫛瓜，最近真的很多店都開始有櫛瓜料理

奶油帶皮玉米筍，玉米筍很甜，連玉米鬚都吸附了玉米湯汁，好吃!

明太子脆皮雞腿排，這個真的很推薦要點，上面的明太子很厚一層，吃進嘴裡滿口的明太子香味

帶皮雞腿排的皮很Q，雞肉非常的鮮甜有彈性，明太子和雞腿肉兩個搭配起來真的是絕配!

香煎韓式豬五花附生菜，豬五花不是那種薄片，所以比較吃的到豬肉肉汁在嘴裡化開的香味，好好吃!

生菜葉很新鮮很大片，配料有小黃瓜、蒜頭、韓式醬和麻油，泡菜不知道是附的，還是單點的

鹽蔥厚切松阪豬，豬頸肉可以感覺到很新鮮，香甜又有嚼勁，尤其配上鹽蔥，鮮味整個更提升

黑松露蕈菇牛筋燉飯(320元)

上面的蒜片非常酥脆，燉飯蠻軟爛，不是那種米心硬的那種，我個人還蠻喜歡的

裡面搭配上一塊塊的牛筋，牛筋燉的很軟!一人份費量算蠻足夠的

其實我們還有吃到奶油培根先蛋黃義大利麵、韓式牛筋蛋花湯、炸雞三角軟骨...等

但是因為聚餐，所以很多都來不及拍就被一掃而空，整體來說每一道都獲得好評

如果想要喝點調酒，又想吃點不錯的餐食，真心蠻推薦這一家餐酒館

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