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[食記] 台南 麵條王海產麵,早起才吃得到

看板Food標題[食記] 台南 麵條王海產麵,早起才吃得到作者
ethel0203
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餐廳名稱:麵條王海產麵
消費時間:2022年/3月
地址:台南市中西區神農街6號
電話:06-226-5178
營業時間:週二至週日08:00 ~ 14:00;週一公休


圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/231776071


店家的位置就在水仙宮的隔壁,循著人潮走肯定不會迷路。


點餐方式為先點餐、付錢之後,會拿一張號碼牌。


麵條王海產麵的麵條為意麵,也可以換成米粉或粿仔條。


吃法有三種,湯的、全乾跟分開。不論哪一種價格都是60元。


海產麵 1號 60元
1號是一大碗海鮮湯麵,也就是把所有的配料通通放在一個碗內。裡頭放有很多塊豬肝、透抽、豬肉片、肉燥、鱈魚丸跟半顆魯蛋,富有嚼勁的豬肝跟豬肉片,搭配既新鮮又美味的透抽,實在是滿足。


海產麵 3號 60元
老饕來這邊多半會點3號海產麵,也就是一碗乾意麵跟一碗海鮮湯。


大把肉燥跟豆芽菜放在乾意麵上面,搭配一大匙辣椒跟一點胡椒,拌勻後的乾麵微辣香濃,讓整份乾麵的層次更加明顯。


這家麵店是我撲空兩次,第一次到訪店家臨時公休,第二次來的時候很早就賣完,總算在三訪的時候終於如願品嚐,分享給同樣喜好麵食的大家。

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