[食記] 屏東東港 羊立發創意料理 羊肉爐餐廳
餐廳名稱:羊立發創意料理
消費時間:111年2月
地址:屏東縣東港鎮長春一路169號
電話:08-833-9292
每人平均價位:NT200~500元
營業時間:周間 17:00–22:00,六日11:00–14:00、17:00–22:00,每周三休
圖文好讀版
https://ajgogo.com/sheep-cuisine/
開在東港夜市裡的「羊立發」是一間精緻的羊肉專賣店,在google map上評價極高,雖然餐點份量較少,但味道普遍不差,熱炒、鍋物都好吃,喜歡羊肉料理可以試試看。
羊立發創意料理
地址:屏東縣東港鎮長春一路169號
電話:08-833-9292
營業時間:周間 17:00–22:00,六日11:00–14:00、17:00–22:00,每周三休
很常經過「羊立發」但都沒吃過,要不是家人說要聚餐,還不知道原來「羊立發」那麼好吃。
店內用餐環境不錯,蠻適合招待朋友、聚餐。
搭配羊肉爐的醬料們,蒜末+蔥花+豆瓣醬味道超香,搭配羊肉好好吃。
以羊肉料理來說,這邊單價不算特別高,但份量會小一點,兩個人來吃也可以多點幾道菜。
羊肉火鍋附贈的菜盤,份量不多。
蔬菜排骨羊肉火鍋 大份 850元。
本來以為藥膳口味味道會更好,但家人說蔬菜鍋比較清爽好吃,反正也有加中藥,吃得到藥膳香氣。
湯頭喝起來蠻清甜的,藥膳味道也剛剛好,不會太重,果然好喝。
芋見羊 220元。
將羊肉剁碎後混合芋泥做成條狀芋泥條,再油炸,吃起來就是帶有羊騷味的芋泥條,沾點胡椒粉吃還行。
比較好玩的是擺盤方式,下面是金魚缸捏XD
炒羊肚 150元。
蔥的比例很高,羊肚不多。切絲的羊肚吃起來蠻脆的,搭配蔥一起吃蠻下飯的。
現在看照片發現只有拍到蔥,看不到羊肚XD
炒羊筋 150元。
羊筋量就比較多了,這邊的羊筋吃起來挺軟Q的,蔥爆做法不會炒太鹹,也是不錯吃。
悶燒羊 260元。
炒羊肉上桌後再倒入滾燙的石鍋裡快炒、悶一下,吃起來挺軟嫩的,醬香味不錯。
麻油骨髓 150元。
老妹很喜歡的一道菜,骨髓吃起來像脂肪塊,但不油膩,入口即化這樣,搭配麻油是挺對味的,但我吃一塊就不敢吃了XD
蒜苗羊肉 200元。
鹹香的蒜苗炒羊肉包入餅皮中,外酥內香的滋味吃起來很過癮。
蜜汁羊排 220元。
這邊的蜜汁炒得非常濃,醬汁完整扒上羊排骨,鹹甜香兼具的重口味做法,我很喜歡~
最後是羊肉炒飯 90元。
這道炒飯炒得比較溼,影響口感,但鍋氣十足,搭配軟嫩帶點羊騷味的羊肉,很好吃。
第一次吃東港羊立發蠻驚豔的,下次想吃羊肉料理還會想來報到~
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爆
Re: [問卦] 羊肉爐要加什麼料最頂上次自己煮的一鍋羊肉爐。 其實在外面吃,羊肉爐真的不划算,肉的份量也不多, 去找吃羊肉爐吃到飽的,算一算價格也不便宜, 而且羊肉太燥,想回本吃多了,也對身體不好。65
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