[食記] 台中/好小子擔仔麵 天天三餐都客滿

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◎介紹店鋪：[好小子擔仔麵/鵝肉/現炒│西區]
◎地址：台中市西屯區大墩路971號
◎電話：04-23270449
◎營業時間：11:00Am-01:00Am
◎消費時間→111年4月
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/good60/

講到這家【好小子擔仔麵熱炒】，說來好笑，來台中工作10多年，我就住在離好小子擔仔麵不到5-6分鐘車程，還天天騎車經過，卻沒想到我從來沒有想過要走進去吃看看的念頭

【好小子擔仔麵】就在大墩路與大墩20街交叉路口非常顯眼，中午開始不間斷營業到深夜一點，從午餐、下午茶、晚餐到宵夜全都包辦了，不管是小吃店或熱炒店類型都相當少見營業時間這麼長的，不管哪個時段都算不少人用餐，

看招牌寫「擔仔麵」於是讓我住在附近10多年都沒想去吃過XD畢竟對我台南人來說，知名小吃擔仔麵是又貴量又少吃不飽的食物，我在台南從小到大也吃不到兩三次，卻也因為這個刻板印象讓我錯過這家【好小子擔仔麵】十年XD

想來吃我建議盡量避開用餐時間或是早點來，因為一到吃飯時間整家店跟戰場沒兩樣，前面有戶外跟室內的低矮座桌椅，適合小家庭或三五好友吃飯聊天，但別以為只有這樣，往後面走是團體聚餐的大圓桌區，

每到假日都是直接爆滿開心吃飯敬酒聊天聲超熱鬧，我想原因是這邊的餐點非常多樣，從一般小吃店的簡單湯麵魯肉飯炸燒肉香腸，到快炒店的沙茶牛肉、炒飯、炒蛤蜊、炒螺肉等都有，另外還有現切鵝肉也是人氣招牌。

還有一個像是來到海產店會看到的透明冰櫃，裡面有海鮮各種食材，看這個比看菜單的字讓人更想點來吃。

但其實拿菜單來看會有點小小驚訝！價位比我預期的還便宜，原來來這邊30元吃個炒米粉、擔仔麵或魯肉飯的通通有，燙青菜也不貴份量多，想吃更好點，快炒類/炸類每道
80-160元之間而已，還有黑白切食材種類也好多，
根本像小叮噹應有盡有，鵝肉雖然是時價，但我這天點小份的200元其實份量也不會太少，整個就非常經濟實惠！

【肉絲炒飯60元(推)│擔仔麵30元│魯肉飯30元】
好小子的肉絲炒飯是我第一次來就愛上的餐點，一般小吃店想吃個好吃炒飯我想沒花個70、80元應該吃不到吧！

所以看到菜單上這道標60元我還半信半疑，想不到送上桌份量出乎我預期，不能說爆量多，但一盤兩個人分著吃沒問題！炒飯偏濕但不糊爛，60元裡面炒進的肉絲不算超多但不會吃不到也不會只有一兩條，本身口味夠鑊氣足，炒點小辣非常之好吃，每一口都相當滿足真的CP值不錯很推薦，然後一定要炒小辣！

這邊的擔仔麵湯頭相當爽口，但口味上就正常表現，加上一抹油蔥肉燥的香氣簡單點綴，簡單的湯麵我覺得還可以。

「魯肉飯」部份是我這幾次去吃的新歡，夠誠意的帶肥肉滷肉燥，夠重的滷汁鹹香(紅蔥頭香帶點老醬油味)，米飯煮得還不錯，是相當對我味的南部魯肉飯。

【煎豬肝130元/沙茶牛肉130元/炒螺肉140元】
煎豬肝跟沙茶牛肉絕對是好小子菜色裡我最愛的前兩道，首先是「煎豬肝」，很像有再稍微裹粉微油炸過再去煎，我只是說很像，上桌油亮噴香好想吃，豬肝切得挺大片，
而且口感意外好嫩，因為我們還有拍照的關係稍微放涼了，
一般豬肝料理多半這時也變得紮實又乾硬了，想不到好小子煎豬肝還是非常嫩口好吃。

因為很愛沙茶醬的關係，去火鍋店都沙茶醬當肉燥在拌飯，沙茶炒牛羊肉我也總抗拒不了，140元份量給得算多，不管是空心菜還是肉片，醬汁也很多，我個人建議你如果要點這盤另外再點碗白飯拌醬就很夠吃了。沙茶醬香濃郁，空心菜脆口，牛肉軟嫩好吃，沒得挑剔的一道。

再來吃快炒怎麼能少了炒螺肉，配酒剛剛好份量挺多，但螺肉都不算大顆，可是九層塔下得很足香氣有出來，還好螺肉口感炒得軟Q，不會像有些炒到太硬，就口味真的太過偏重鹹了些，這道我覺得美村路螺肉大王的更讓我喜歡。

【炸豆腐30元/炒蛤仔120元/香腸50元/紅燒肉70元】
炸豆腐絕對是這家必點人氣炸物，因為熱門時段你只要點這道，都兩三分鐘內秒上桌，
店家會事先預炸好不少就知道很常有人點，等客人點再稍微回炸，口感幾乎沒有差異，外酥內嫩又夠味超推！而且才30元怎麼能不點！

「炒蛤仔」大顆又新鮮，蛤蜊挺肥美，推薦炒點辣，愛吃蛤蜊的會喜歡。
香腸我也喜歡，偏紮實肥肉比例較低；紅燒肉不知道點的時候能不能指定部位，因為我點了兩次感覺份量稍微不一樣，帶肥肉多些大部份都只有鋪一層肉但每片都比較厚，瘦肉多些都是切較薄片，但會鋪到多半層，我喜歡前者。

【鵝肉切盤(小)200元/蒜泥鮮蚵180元/蛤仔湯50元】
據說鵝肉有分前段跟後段兩種部位，後段有包含鵝腿，皮也會較厚些但想當然也較為肥美前段多為鵝胸肉或瘦肉，較有嚼勁些但不會乾柴，我覺得也不錯，而且已經先去骨吃起來非常方便。

蒜泥鮮蚵就簡單燙熟鮮蚵加點醬汁跟蒜泥拌勻，鮮蚵新鮮好吃，常溫下擺段時間吃也不會有腥味，蒜味很重，所以約會時或約會完還會續攤的話千千萬萬別點這道。
最後是「蛤仔湯」，湯頭清爽鮮甜，就簡單用薑絲煮出蛤蜊鮮味中規中矩，吃的是簡單新鮮食材。

對了！還有一道「紅燒豆腐」，嗯…大概是唯一我覺得還好的，口味清淡，料倒是不少但都比較素味，豆腐本身用的是油豆腐，口感是不錯，但整體口味上沒什麼太多記憶點，應該要點別道的

雖然點了十多道餐點，卻竟然忘記點到我最愛的蝦仁滑蛋或蔥蛋啊！不過也還好觀望了10年後來終於走進來好小子擔仔麵試試，想不到一試成主顧，也才解了我多年對它始於生意這麼好的疑問，菜色選擇超多，價位平易近人份量實在、食材新鮮營業時間又長，不管只是上班族飽餐、家庭三餐小聚或朋友同事喝酒聚會都非常適合！真心推薦！

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