[食記] 高雄苓雅 轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯

餐廳名稱：轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯
消費時間：2022年/04月

轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯-苓雅區小吃推薦

營業：7:00-完售
電話：無
地址：高雄市苓雅區三多一路149號
平均：$30-120/人【無刷卡】
推薦：肉燥飯、魚肚湯、燙青菜
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本篇完整版：https://taoo.in/corner/pttfood
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https://imgur.com/EVfzdw5
苓雅區三多路上的轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯，
是在地人一早會來享用的小吃店，在三角窗沒有精緻招牌，
老實說路過也不會太注意，誰知道裡面的肉燥飯、鮮魚湯如此正點。

肉燥切丁肥肉居多，滷汁不會太重鹹，卻與酸菜搭配得恰到好處，
口味合宜，難怪上門的居多是老人家。

中午來想點魚腸湯被告知早上7點就賣完了，
可見它的高人氣，改點虱目魚肚湯6大塊吃得滿足，
魚湯就是鮮！無添加其他調味料，極推薦的在地銅板美食小吃！

https://imgur.com/yniE9wu
位於三多路上的三角窗店面
顧名思義就在路口轉角
沒有過多華麗的裝飾或招牌
用真實力就足以吸引顧客上門

夏天中午來內用會比較熱一點
而且現場座位不多
通常會與人併桌
擔心防疫問題的建議外帶

點餐時要比較主動一點
店家太忙有時不會注意到你~

★推薦肉燥飯 $25
https://imgur.com/wyPD413
本來要點爌肉飯結果賣完了~
其實這裡最夯組合是爌肉飯+魚腸湯
如果真的想朝聖早上7點就來最妥當

這裡的肉燥切丁，肥肉居多
口感相當不錯，滷汁不會太重鹹
加上酸菜解膩又開胃，對肉燥飯情有獨鍾的
相當推薦來踩點

這裡肉燥的口味適合各年齡層，味道很令人滿意
米飯也是軟飯，吃起來沒什麼負擔

★推薦魚肚湯 $85
https://imgur.com/jiyD5hH
魚肚湯裡有6塊虱目魚肚
由一大塊切成的，通常會破百
這裡只賣$85，滿令人意外的

口感很新鮮，油脂跟魚肉間比例很適當
還可以沾旁邊的醬油哇沙米提味

湯頭就是魚骨熬煮的原味高湯
搭配少許薑絲，一喝就知道是真材實料

★推薦燙青菜 $30
https://imgur.com/5lSR5cB
湯青菜是地瓜葉+肉燥及醬汁
肉燥如果再多一點就完美了
下次來會想吃看看炒青菜
感覺會有蒜比較香~

轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯-後記
意外的驚喜來到轉角肉燥飯爌肉飯雞絲飯，在地飄香幾十年不是沒有道理了，
下次想吃肉燥飯鮮魚湯真的還會再來，而且早上7點就要來喝他們的魚腸湯！
今天特愛肉燥飯，推薦來的朋友一定要吃~爌肉飯你也給我等著！一定要征服你！

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