[食記] 嘉義 野川堂秘境鍋物嘉義店，裝潢超氣派

餐廳名稱：野川堂秘境鍋物
消費時間：2022年/01月
地址：嘉義市東區忠孝路499號
電話：05 275 6777
營業時間：週一~四11:00–22:00、週五~日 11:00-23:00

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/yechuan-tang-hotpots/

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位在嘉義忠孝路上的「野川堂秘境鍋物」，與耐斯百貨和麥當勞形成了一個直角三角形。而且野川堂建築外觀真的太氣派，大大的店名在門口，讓人騎車、開車經過都忍不住看看這間店到底賣得是什麼名堂。門口跟旁邊就有停車位，對開車族來說很方便，一份火鍋價格$299起，也不另加收服務費喔！
野川堂的外觀帶有中國風，從外面看起來十分神秘。

進到店內，則是有種讓人大開眼界的感覺！這裝潢...，也太華麗了吧！環境超漂亮，餐廳中央還有水池好優雅。
接著服務生帶位入內，半開放式及隔板的包廂設計，讓人用起餐來相對有隱私。

野川堂的菜單價格一鍋為$299起，分有6盎司及9盎司的肉盤大小，以及特色風味鍋物，像是日式南瓜鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋等等。如果平日午餐來吃的話，還有午餐限定鍋物$229起，雞、豬、牛、蝦都有。
想共鍋的話，一個人要再另加收$89元的共鍋費，而且不能抵消費...，個人覺得這個有點嚴格，如果是跟小朋友共鍋的話，一樣是收$89元，可以用的就是自助吧的飲料、冰淇淋跟醬料，如果都不吃，就等於浪費了共鍋費。不過店員說會這樣收共鍋費是因為店內不收服務費的關係，但我覺得應該是兩回事吧...？

野川堂火鍋菜盤
野川堂的火鍋菜盤蔬菜量很多，看起來也很新鮮，但是...，火鍋料也很多，蛋餃、蟹肉棒、貢丸、芋粿、米血...等，問店員可不可以換，店員卻說他們家的菜盤都是固定的...，這真的會讓不太吃火鍋料、加工食品的人感到很困擾。
不過蝦子很大一隻，而且新鮮好吃～覺得這個還蠻有誠意的，吃起來很滿足！！！改天好想要直接點個蝦子痛風鍋來吃吃好了：Ｐ

嫩肩牛肉鍋物 $319
嫩肩牛的肉盤大盤，共有$10片肉，油脂分布看起來還蠻均勻，吃起來很有牛肉為，口感不夠軟嫩，但也不柴，覺得以這樣的價格來說，C/P值算高的了。

滑嫩雞柳鍋物 $299
送上桌時整個都是冷凍的雞柳，煮起來是蠻新鮮拉，但相較之下，燒瓶子的溫體雞腿肉真的優秀很多！

梅花豬肉鍋物 $299
梅花豬就普普通通，不過共有13片，比牛肉盤多！

飲料自助吧
野川堂的飲料及醬料區共有兩區，主要是飲料數量的多寡區別，冰飲有紅茶、檸檬紅茶、奶茶、檸檬木耳、烏梅冰沙、百香果冰沙...，熱飲則有熱咖啡、熱巧克力、熱水果茶。
喜歡吃霜淇淋的，還有自助霜淇淋機可以自己擠來吃！但說到冰淇淋...，又讓人想拿燒瓶子出來比較了，因為人家燒瓶子可是有明治冰淇淋還有明果冰淇淋，選擇更多呀！！！

不知道為什麼，在野川堂的時候，腦中一直浮現燒瓶子的影子。整體來說，我自己喜歡燒瓶子多一點，但是去燒瓶子千萬不要點原味鍋，點特色鍋物才是真的好吃！至於野川堂...，火鍋料不能換蔬菜這點我真的不能接受，so...，即使裝潢再美，對我來說都是一次店囉^^||

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