[食記] 高雄 三民-三籠蒸餃專賣店 原味&麻辣蒸餃

三籠蒸餃專賣店
消費時間：2022年4月26日
地址：高雄市三民區大昌一路23號
營業時間：11：00～14：00／16：30～21：00
電話：0906-995063
餐點價格：原味蒸餃40元、麻辣蒸餃40元、濃湯20元
交通資訊：捷運「後驛站」
轉乘公車紅31路於「大昌二路站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/xxrmt/

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今天下午要到建工路附近辦事，於是中午就隨便找一家吃的，看到這家「三籠蒸餃」好像還挺便宜的，人好像也不多應該不會等太久，於是便入店吃吃看。

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「三籠蒸餃」位於大昌一路，靠近高科大建工校區，使用騎樓營業，設有冷氣內用區，座位不多僅五桌且有點壅擠，看了一下以學生族群為主，都一群一群的，避免影響到他們就不拍內用區了。

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菜單很簡單，一籠40元、三籠100元、濃湯、小菜20元，感覺要多一點人來吃才划算，另外店家說還有麻辣口味的蒸餃可以點，那就各來一份吧！

今天點了原味蒸餃、麻辣蒸餃、濃湯各一份，另外還有紅茶可以自行取用。

[原味蒸餃]

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蒸餃一籠八顆，看起來個頭較小，一口可以吃下一個，皮不會太厚，內餡鮮美，味道還不錯，沾點醬油、配上薑絲一起吃風味更棒。

[麻辣蒸餃]

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麻辣口味的蒸餃一籠七顆，外觀看起來是涮上辣油，入口後發現期內餡也是有辣味調味，大概是微辣到小辣的程度，是不用沾醬就夠味的蒸餃。

[濃湯]

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濃湯為玉米濃湯，類似夜市牛排濃湯的那種勾芡口感，喝起來有點甜甜的，偶爾會帶有玉米顆粒，味道不會太重，所以可以再灑點黑胡椒。

今天在「三籠蒸餃」點了兩籠的蒸餃，個人覺得味道還可以、價格便宜，就是個頭較小了些，吃完後會覺得一個人點三籠其實也吃得完，後來上網查了一下小菜好像也不錯，沒點到可惜了。整體來說，很適合學生族群，想吃飽的朋友也可以一次點三籠，就可以吃得相當滿足。

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