[食記] 淡水景觀餐廳_時光樹影

餐廳名稱：時光樹影
消費時間：111年/4月
地址: 新北市淡水區中正路251-1號
營業時間：二到日11:00-21:00
每人平均價位：700元

圖文好讀版: https://www.potatomedia.co/s/a7B5VS33

位於淡水河畔旁開了一間新的景觀餐廳「時光樹影」，如果是想要看河景可以選擇室外入

座，我去的那天還有歌手在演唱，非常浪漫唯美。室內則是感受老屋建築的文青感，播著

輕音樂，讓人處在極度放鬆的氛圍。

主餐分為米飯與麵食，不管是米飯和麵食都有搭配小菜成一個set，價位略偏高，等菜上

來就會覺得價位是正常的，另外加200元可以升級成套餐，個人是推薦一定要升級，保證

不會令人後悔。

灶咖蒜香豬腳，因為先燉後炸的做法，使得皮很脆肉質軟不難咬，搭配旁邊豐富的蒜爆香

料，一口吃下美味至極，打破我對傳統對豬腳的印象。小菜則是有黑豆、蓮藕、瓜類等清

爽食物讓你可以與主菜交錯著一起吃。

掌櫃的最愛則是有點像手抓海鮮，各種海鮮呈現在你面前，它的醬甜甜辣辣 充滿椒麻香

氣，蛤蜊大顆且新鮮，花枝嫩不難咬，蝦子身體已經剝好殼很貼心，淡菜鮮甜令人回味無

窮。

靜岡抹茶拿鐵，抹茶味濃郁，微澀口感，好喝!黑玉熔岩拿鐵，黑糖伴著鮮奶，喝起來黑

糖焦香味很濃厚，比外面賣的黑糖飲料還好喝，裡面也有一些珍珠，不過由於拿鐵的黑糖

味太搶眼了，珍珠比較像是增加口感的功能。

甜點的部分店家很貼心，讓客人可以先到甜點房看實物當參考。屋瓦茶是巧克力與觀音茶

混合而成的甜點，最上層的冰淇淋、中層的巧可力片、下層的慕斯蛋糕，雖然都是巧克力

做成的但不會令人甜膩，我覺得觀音茶尾韻的茶香起了很大的幫助。可可米布丁，味道偏

淡，幾乎不甜，建議是搭配無糖的茶來食用，淡淡的米香在口中漫開，很溫和的做為這餐

的結尾。

這家景觀餐廳實在是太令人驚艷了，有別於一些髒髒餐點普通的景觀餐廳，這間走的風格

很文青又精緻，每一道餐點都是充滿創意又用心，整個level超級高，是在別的餐點吃不

到的味道，有機會來淡水一定會再來二訪!

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