[食記] 台北 添財日本料理 開封店(黑鮪omakase)

餐廳名稱：添財日本料理 開封店
消費時間：2024/05
地址：台北市中正區開封街一段38號
營業時間：1100-1430 1700-2100
每人平均價位：2.4k

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71173825

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去年五月替朋友慶生到遙遠的哥基索桑吃黑鮪餐和生魚片蛋糕，
今年還是想來添財吃omakase，
問到魚已出就與朋友訂了4人一起，老闆林師傅這次上得比以前客氣啊？
結帳純黑鮪不含其他單點大約2k/人，輕鬆吃吃~這餐沒有被"魚油淹沒"。

(從老滷關東煮開始)
(高麗菜捲壽司)
(中腹x2，好喜歡吃蘿蔔乾)
(赤身下緣帶軟筋x2)
(大腹下緣順紋x2)
(最喜歡的下巴x2，一片表層微炙，油香最為細密強勁)
(海苔蔥花鮪泥醋飯，邊吃邊想來第二盤...)
(鮪魚"肚臍"，今年特別大塊？)
(紅燒鮪魚頭)
(味噌湯，肥肥魚肉~濃郁~~很順口的台式甜)
(蛋包飯，添財用的米好吃而且茄汁酸甜度剛剛好，台式之中少數吃了很ok的)

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