[食記] 高雄三民 小吃-矮厝鱸魚湯

餐廳名稱：矮厝鱸魚湯
消費時間：2022年/1月

營業：06:20-13:20 (週日公休)
電話：無
地址：高雄市三民區建興路281號
平均：$70-80/人
推薦：魚皮湯、雞絲飯
---------------------------------------
本篇完整版：https://taoo.in/Tranfood/pttfood
---------------------------------------

https://imgur.com/Phg8FDP
每到中午這間會有許多上班族、家庭來購買
位於建興市場裡，一間從雞肉飯、滷肉飯
小菜、魚湯，包羅萬象
雖然是一間小小的店家
但中午溫飽的選擇，應有盡有

這間的魚皮湯
我相信會有許多人喜歡
魚肉很多、而且魚湯鮮甜美味
因為有放薑絲，所以無腥味~

店裡沒有接受電話預約
如要購買，可以避開用餐尖峰時段

★推薦雞肉飯(中) $40
https://imgur.com/Phg8FDP
這間的雞肉飯，算還滿香的
而且有大中小三種客製化
一般只有兩種大小
所以這一間也很適合很多種客人光顧~
另外雞肉飯的價格也還不錯~

他的米粒煮的刺是扎實的Q軟口感
雞絲是新鮮，不是用那種冷凍的~

★推薦魚皮湯 $30
https://imgur.com/mDzcJTR
這間的魚皮湯算是格外驚喜!
魚肉鮮嫩、湯也很清甜
配上雞肉飯，口味嘟嘟好
而且平價好喝!大推

因為湯有薑絲所以喝起來很鮮甜
這裡的魚肉都是很大塊
吃起來肉嫩彈牙

◆滷白菜 $20
https://imgur.com/iazuIUE
這間的滷白菜很便宜~味道也還可以
不用過盤子裝我覺得吃的時候比較不方便~
他的口感是水感，軟嫩的那種

矮厝鱸魚湯-後記
位於建興市場人來人往
這間的生意也非常好
我個人覺得他的價錢都很公道~
應該許多上班族、家庭長輩都會歡
而且用料都還算滿新鮮的!
---------------------------------------
本篇完整版：https://taoo.in/Tranfood/pttfood
---------------------------------------

--