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[食記] 新北八里-芭達桑原住民餐廳/寵物友善

看板Food標題[食記] 新北八里-芭達桑原住民餐廳/寵物友善作者
jasmine1112
(茉茉)
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餐廳名稱:芭達桑原住民主題餐廳
消費時間:2022年/5月
地址:新北市八里區觀海大道111號
電話:02 8630-4612
營業時間:
11:30-14:00/17:00-21:00(周一至週五)
11:30-22:00(周六~周日)

圖文版網誌:https://genius0509.pixnet.net/blog/post/226009052


前陣子很想吃原住民料理,

剛好帶麻糬去八里左岸遊玩時經過芭達桑原住民餐廳,

詢問餐廳後,只要繫好牽繩別讓狗狗亂跑,就可以進去用餐,

方便了帶寵物出遊的我們,決定晚餐就在這邊解決了。

餐廳名字『芭達桑』的由來是希望能成為台灣最優秀的原住民餐廳外,

也希望傳承歷史給更多的人和後代有關泰雅族的紋面文化,

不要忘記這獨特而又具有深厚意義的歷史。

餐廳裝潢充滿了濃濃的原住民文化風格,

讓人們在用餐的同時也可以多多了解他們所欲傳達的意念,

芭達桑旁邊有專屬停車位,對於開車族相當的方便。


進去用餐時天還是亮的,用完餐天色整個暗下來,

剛好可以拍到白天與黑夜的兩種面貌。

一踏入餐廳明顯感受他的裝潢與其他餐廳的不同,

椅子高度偏低但木頭椅坐起來還蠻舒服,

餐廳的空間頗大位子很多,假日可以容納不少組客人。

大片的落地窗玻璃,在日光的照耀下讓餐廳顯得格外明亮,

整體而言在這邊用餐還蠻舒服的。

到了夜晚天色暗下來,

室內柔黃色的燈光讓餐廳的用餐氣氛相當柔和。

在芭達桑隨處可見一些與原住民文化有關的物品,

餐廳有兩個樓層,因為我們是平日來所以他們二樓沒有開放,

無緣上去參觀。

這邊除了有好吃的美食外,

運氣好的話還會遇到原住民歌手駐唱,

可惜來的那一天沒有活動~

戶外有吸菸區,

讓有吸菸的客人飽餐一頓後可以出來吞雲吐霧一番,

而且吸菸區還不止一處。

芭達桑戶外也有小小的小橋流水造景,

但夜黑了拍起來很模糊。

#芭達桑餐點

芭達桑餐廳的餐點非常的多,

除了基本的原住民特色料理外,

也有烤脆皮雞跟豬肋排,

每一樣看起來都很好吃,

但我們只有兩個人點太多會吃不完,

所以選擇性有限。

假日來這邊不免俗的要喝個小酒放鬆一下,

各式酒類(白酒、紅酒、啤酒、小米酒)及飲料都有。

我們點了:

招牌風林火山脆皮雞$880元、

紅藜麥梨山高麗菜$268元、

紅藜麥白米飯$20元、

竹筒飯$98元、

長老碳烤石板烤肉$298元、

鹽味碳烤章魚足$298元。

紅藜麥白米飯$20元,米飯軟硬適中。

紅藜麥梨山高麗菜$268元,

老實說有夠貴,但可能是高山高麗菜還蠻好吃的。

竹筒飯$98元,竹筒飯一直都不便宜,

但我喜歡淡淡的竹香味在裡面,

米飯軟硬適中還不賴。

長老碳烤石板烤肉$298元,

這一道菜爆好吃的,單吃肉好吃也很下飯,

沾旁邊的醬汁吃起來又是不同的風味,

也很好吃很推薦這一道料理。

鹽味碳烤章魚足$298元,

一開始還想說點這啥東西?

只看到一堆菜跟香料章魚腳在哪裡?

後來才發現章魚腳在下面,

拌一拌後鹹甜鹹甜很對我的胃,

章魚腳給的份量還不少,

切的也很大氣,

最後我整盤全部吃光光,

只差葉子沒吞下去,

這一道真是我出乎意料之外的好吃!

招牌風林火山脆皮雞$880元,

脆皮雞等的時間有點久,

光前面那幾道菜就足以讓我們兩個吃了三碗飯,

後面的脆皮雞上菜時已經有些許的飽足感,

但我們還是把雞嗑光光。

上菜時服務生會幫忙把雞肉剝好,

還蠻不錯的,

這樣就不用自己動手了。

芭達桑的烤雞有附贈地瓜,

地瓜有濃濃的雞油味,又香又鬆軟非常好吃。

烤雞外皮如其名脆皮雞,吃起來香脆香脆的,

以後想吃烤雞也可以來芭達桑解饞了。

雞肉沾雞油或者是胡椒粉都很不賴唷。

老實說兩個人點一隻雞,又點了一堆菜實在是太多了,

吃完已經飽到頭頂,這邊比較適合朋友或者是家族聚餐,

多人來可以點比較多的料理,

也可以吃到很多種口味。

餐廳的料理出乎我意料之外的好吃,

點的每一道菜都很不錯,

讓人欲罷不能的續飯狂吃。

此外,這邊也是寵物友善餐廳,

讓來帶狗狗來八里左岸出遊的家庭,

有個可方便用餐的地方,

相當的不錯值得推薦。


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