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[食記] 新北新店|九鼎餃子館 粒粒分明的炒飯

看板Food標題[食記] 新北新店|九鼎餃子館 粒粒分明的炒飯作者
mystic0412
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餐廳名稱:新店美食|九鼎餃子館 粒粒分明的炒飯+嫩到不行的紫菜蛋花湯
不容錯過的新店美食
消費時間:2021/02
地址:新北市新店區中正路680巷1號1樓
交通方式:水源快速道路下來的中正路左轉巷口 / 秀朗橋下來左轉中正路
電話:02-86676739
營業時間:週一~週二、週四~週日 11:00~14:00 16:30~20:30 / 每週三公休
每人平均價位:$65~$120/人
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:泡菜蛋炒飯
圖文好讀版:https://aileenonline.com/9dingfood/



你時常經過秀朗橋嗎?你時常經過水源快速道路旁的大鵬華城嗎?你知道,除了那家很有名阿三哥古早味麵攤外,在中正路巷口裡還有一家炒飯、水餃和滷味很好吃嗎你住在新店,但從未聽過這家好吃的炒飯嗎?走過路過千萬不要錯過,九鼎餃子館 你真的可以順便外帶一盒炒飯回家吃。每到中午時間,除了店內滿滿的人客外,廚房的員工總是忙進忙出,一刻手都沒有停下來。

1.泡菜蛋炒飯: $80 TWD

其實九鼎炒飯餐點裡,最有名屬肉絲蛋炒飯為店內的招牌,因為它的炒飯總是能炒的粒粒分明。而泡菜蛋炒飯,即是肉絲蛋炒飯再多添加了泡菜入味,一開始會以為這道餐點一定會很重口味和辣,跟你說,請放一百顆心,連很怕辣的人,都可以點這道來吃吃看。味道除了炒飯所帶的鍋氣外,還有泡菜的甜味及一點點微微不起眼的辣作點綴,老闆毫不吝嗇的一個便當盒裝好裝滿。

另外,一般炒飯通常在吃的時候,會覺得很油,吃到最後都會覺得很膩,不過九鼎餃子館不會讓你感覺炒飯很油,而且放入的醬油一點也不死鹹。原本中午不太餓的我,本來打算只吃也許3/4,沒想到我還是完食了,因為吃的當下,除了品嚐每一口的美好外,真的會一口接一口,停不下來耶!!

2.紫菜蛋花湯: $35 TWD

衝著Google評論的好評,平常不太配湯的我,又加點了紫菜蛋花湯,蛋花給得好多毫不手軟,而且吃起來很嫩,再搭配紫菜湯,真的是一絕。一口炒飯配一口紫菜蛋花湯,好享受。

我猜這些餐點之所以每一道都給的真材實料、毫不馬乎,老闆應該都是針對每個客人點的,好好用心去料理每一道餐點,重點是份量多又好吃,但在價格上依然是很親民啊,有沒有很大心?

這家也是榮列我平價美食的好店之一。對了,這家店除了炒飯之外,水餃和滷味也是九鼎餃子館的必點項目,下次可以來點點看。


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06/10 14:01