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[食記] 台中 Nagi豚骨拉麵凪,超人氣排隊拉麵

看板Food標題[食記] 台中 Nagi豚骨拉麵凪,超人氣排隊拉麵作者
minglong1985
(星空的約定)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:4

餐廳名稱:Nagi豚骨拉麵凪台中店
消費時間:2022年/6月
地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
電話:04 3606 2511
營業時間:11:30–20:30

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/nagi-taichung/

今天就是衝著這個Nagi拉麵來的啦,其實也是要看侏儸紀世界跟捍衛戰士,

所以決定來吃這間,位在老虎城3樓,在台中評價也很好,

兩千多則評論4.5分,算滿厲害的,雖然知道要排隊還是想吃

之前在台北西門町這間,在台北也是時刻刻都大排長龍,但真的很好吃,

搬回台中後很懷念這個味道,還好台中老虎城也有,

但據說也是要排隊,所以選了比較離峰時段來吃,

周末下午4.5點左右,只有小排一下,大概5-10分鐘就進去了。

當我吃完出來大概六點多快七點,正是用餐尖峰時段,

出來一看排到轉彎在轉彎都排到手扶梯快塞住了,

門口排隊的地方還有椅子坐還滿人性化的,

覺得還好我四五點就來了,不然要排超久,

奉勸大家平日來或是離峰時段再來吃,比較不用等太久。


這是店家的菜單,這間拉麵的辛辣度竟然可以點到10倍,也太驚人了吧,

就是整晚滿滿的辣有點可怕,我還是從基礎開始吃就好,

愛吃辣的可以來挑戰看看,有四種湯底可以選,

豚王(豚骨)、黑王(墨魚)、赤王(辣)、翠王(羅勒),每天還有一款限定王,

今天限定王是番茄起司,我覺得還好沒有很有興趣所以沒點。

然後我的赤王想說來個兩倍辣好了,結果店員過來跟我說,

赤王本來就是兩倍辣(2辛),如果我勾2辛,會變成2+2=4辛,

問我是否確定,我就說那不用我基本辣度就可以,

店員真貼心,2辛我就超辣,還好沒直接給我4辛。

一碗拉麵一張菜單,勾選口味、湯底、肉、辣度、蔬菜、麵等。

有要加點配菜也可以一併畫起來,店內有提供冰水。


環境我覺得很不錯,座位乾淨明亮,且好像因為疫情關係,

基本上同桌都是認識的,像我們兩個人他就給我們四人位子,

看我們自己要坐隔壁還是對面都可以,雖然滿貼心,

但外面排隊可能會排更久,但現在還是安全第一阿。

我們點了一個赤王跟一個黑王,我上次吃過豚王,

這次決定換換口味,吃一下我上次很想吃的赤王。


黑王$240

黑王拉麵也太壯觀了吧,整晚黑到發光的感覺超好吃。

我們選了豬腩肉,會帶點肥肉,很像控肉,口感很嫩,

另一種肉是豬肩肉,就是拉麵常看到整片的那種,

青菜類可以選蔥或是高麗菜,這碗搭配的是蔥花。

這碗的豬腩肉已經浸泡湯汁一段時間也是黑嚕嚕的,

但這塊肉肥肉比較多,一碗就是一大塊這樣,這間的豬腩肉真的很好吃大推。

麵條我們選太麵,太麵就是比較偏粗麵,

然後這間加麵要另外加錢歐非免費,且加麵只能加細麵,所以建議一開始先選太麵。


赤王$240

終於吃到我心心念念的赤王,整碗紅通通看起來超辣超好吃的阿。

這碗我搭配高麗菜,我覺得還不賴,裡面還有木耳,

然後赤王會有一球辣肉燥,我也覺得很好吃。2辛就已經這麼紅了,

建議不太會吃辣的就先吃基本的辣度就好,不要衝動阿。

我這塊地豬腩肉肥瘦肉比較剛好,吃起來非常軟嫩好吃又不會太油膩,非常喜歡。

然後麵條部份我也是選太麵,太麵Q度滿剛好的,有嚼勁又Q很好吃。

然後桌上的辣豆芽跟辣辣酸菜一定要加一下,美味加倍

我真的把桌上那桶吃完了,還好對麵沒坐其他人,想說是多會吃。


唐揚炸雞$150

看到唐揚炸雞太想吃了,決定點看看,他炸雞五大塊150元,

覺得價位算適中,重點炸雞好好吃阿,外皮酥脆雞肉軟嫩多汁,

然後那個沙拉醬也很厲害,裡面還吃的到蛋白欸,很特別,一定要點一下。

桌上有提供免費的豆芽菜跟辣酸菜,兩個都是我的愛,兩個都超有味道,

尤其豆芽菜很好吃,基本上等於加菜阿,整桶快被我們吃光,吃光可以請服務生再補,

然後覺得還好店家有提供冰檸檬水超貼心,因為我的赤王真的太辣了,

整個狂喝水解辣,都喝飽了(大誤),但我還是覺得滿好吃。


網誌圖文版:https://www.tony60533.com/nagi-taichung/

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smx8262506/14 01:51好久沒吃Nagi了 想當年西門一開幕就幾乎每一兩週衝限定

smx8262506/14 01:51王,後來品質感覺下滑就沒再吃了,但還是比信義區24小

smx8262506/14 01:51時吃宵夜的x蘭好吃

Morello06/14 11:44同意樓上,感覺以前的比較好吃QQ

changecandy06/15 12:15想念黑王,自從疫情後就很少吃了…