[食記] 台中 十八燒燒臘專賣店，脆皮燒肉好吃

餐廳名稱：十八燒燒臘專賣店
消費時間：2022年/5月
地址：台中市南屯區大墩路175號1樓
電話：04 2475 8588
營業時間：10:00–14:00, 16:00–20:00

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/18-siu-mei/

之前就一直知道這間18燒，一直很有興趣，終於來排隊吃看看了，

位在南屯區大墩路上，剛到的時候正在排隊呢。

遠遠就看到大大招牌，十八燒門口有機車停車格可以停歐滿方便。

可能怕大家沒看到一直有指標告訴我們請入內，外面也有擺著菜單價位可以先參考歐。

且人潮一直很多，但點餐速度很快，原本以為排隊要排很久，

後來發現是大家點好餐在門口等，其實都在等叫號啦。

在門口就可以看到玻璃內的燒臘好誘人阿

一開始沒看到脆皮燒肉以為賣完了，還好還有買到。

這間滿特別的是雞有兩種，一種是油雞、一種是貴妃雞，

貴妃雞真的太好吃了超級驚艷，烤鴨這次沒點鴨腿不確定如何，

一般部位的烤鴨還OK，台中好少有賣好吃的脆皮燒肉的店，這間我滿喜歡。

菜單在這，可以先參考一下再去排隊點餐，不然會手忙腳亂，

三寶飯、四寶飯、五寶飯後面都有標有甚麼內容，我原本在家有先看想說我想吃四寶，

結果點餐當下男友說怎麼不點五寶，我就說我沒很想吃臘腸，

點完餐才在那說他可以，我說不然去加點，

這就是沒討論好的結果，想說好吃的話下次再來買了。

現在疫情期間沒有開放內用，我是從玻璃門看到裡面座位拍給大家看，

如果是先電話預約也要排隊結帳歐。現場其實滿快的，點餐到取餐大概5~10分鐘而已。

買了一個貴妃雞全腿飯、四寶飯、跟一個四喜拼盤，

後來發現四喜拼盤跟四寶飯內容一模一樣欸，整個沒看清楚，應該點個五寶的

貴妃雞全腿飯$110

這個貴妃雞全腿飯真的太優秀了，很久沒吃到這麼嫩這麼嫩的雞腿，

有點像海南雞的感覺，搭配油蔥也超好吃，

菜有四樣不能挑固定的，有花椰菜、高麗菜、豆干、紅蘿蔔炒蛋。

這個整隻雞腿真的很大隻非常超值。

四寶飯$125

四寶飯有油雞、燒鴨、叉燒、脆皮燒肉，五寶飯的話會多一個臘腸，

我原本想選四寶是想說這樣喜歡吃的肉類會比較多，

但五寶飯比四寶飯貴15而已，應該是會多加肉上去。

但我對四寶飯挺滿意的，都是我的愛，但脆皮燒肉只有四塊吃不夠啊，

還好還有買拼盤，叉燒部分也還OK，稍微略乾。

烤鴨一般部位的也是還OK，感覺還是要買鴨腿阿。

四喜拼盤(小)$290

四喜拼盤有脆皮燒肉、叉燒、燒鴨、油雞全腿，跟剛剛的四寶飯一樣，

但這個拼盤的油雞是整隻雞腿歐，烤鴨還是骨頭偏多，

叉燒有點乾，脆皮燒肉好吃，下次我應該不會點拼盤，覺得拼盤小貴，

好像可以把買拼盤的錢拿去買三個便當，推薦貴妃雞、油雞、脆皮燒肉，超好吃阿。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/18-siu-mei/

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