PTT評價

[食記] 高雄三民 小吃-黃家米糕

看板Food標題[食記] 高雄三民 小吃-黃家米糕作者
BOSOMGIRL
(姐妹淘甜美食光)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:黃家米糕
消費時間:2021年/11月

營業:10:00-20:00 (禮拜天公休)
電話:0973-899732
地址:高雄市三民區嫩江街49號
平均:$60-80/人
推薦:米糕、四神湯
---------------------------------------
本篇完整版:https://taoo.in/migao/pttfood
---------------------------------------

https://imgur.com/pf6k4rz
[嫩江市場必吃的懷舊米糕]
黃家米糕是一間在地多年的老店
米糕口感酥鬆,在地經典滋味
是一個左鄰右舍都青睞的好店家

黃家米糕在嫩江街裡算是特有名氣
吃過的人絕對都是帶著笑顏離開
店裡的裝潢也顯得具有格外特色

尤其是四神湯,濃郁的四神湯頭
帶點豬腸的韻味,口感顯得格外有神


推薦四神湯 $30
https://imgur.com/hFfiNVf
這間四神湯,大腸的量算非常多
大小切的剛好,特別有嚼勁,而且藥材味非常濃郁
光是看外觀,口水就不停直流

https://imgur.com/Rwo2kqZ
個人喝過很多間四神湯,這一間的四神湯算是我還滿喜歡的
清香恬雅,煮出十分濃郁的傳統味


推薦米糕 $40
https://imgur.com/pf6k4rz
這間的米糕會附上魚鬆,加一些小黃瓜
酸甜酸甜的口感,而且米飯的軟度很剛好
是一碗吃了很順口的米糕
已經很難得可以吃到這麼傳統的米糕
古色古香,很適合大小朋友來用餐


◆魚鬆飯(小) $35
https://imgur.com/JkO89Mz
魚鬆飯,滿滿的魚鬆,個人認為小朋友會非常喜歡
飯香乍滿,甜而不膩的口感


黃家米糕-後記
黃家米糕是一間具有多年經營的小吃店
米糕技術純熟,而且具有懷舊時代的經典滋味
個人也很喜歡這間的四神湯
湯頭濃郁,喝得出傳統古早味

---------------------------------------
本篇完整版:https://taoo.in/migao/pttfood
---------------------------------------

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.224.117 (臺灣)
PTT 網址