[食記] 高雄三民 小吃-黃家米糕

餐廳名稱：黃家米糕
消費時間：2021年/11月

營業：10:00-20:00 (禮拜天公休)
電話：0973-899732
地址：高雄市三民區嫩江街49號
平均：$60-80/人
推薦：米糕、四神湯
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本篇完整版：https://taoo.in/migao/pttfood
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https://imgur.com/pf6k4rz
[嫩江市場必吃的懷舊米糕]
黃家米糕是一間在地多年的老店
米糕口感酥鬆，在地經典滋味
是一個左鄰右舍都青睞的好店家

黃家米糕在嫩江街裡算是特有名氣
吃過的人絕對都是帶著笑顏離開
店裡的裝潢也顯得具有格外特色

尤其是四神湯，濃郁的四神湯頭
帶點豬腸的韻味，口感顯得格外有神

★推薦四神湯 $30
https://imgur.com/hFfiNVf
這間四神湯，大腸的量算非常多
大小切的剛好，特別有嚼勁，而且藥材味非常濃郁
光是看外觀，口水就不停直流

https://imgur.com/Rwo2kqZ
個人喝過很多間四神湯，這一間的四神湯算是我還滿喜歡的
清香恬雅，煮出十分濃郁的傳統味

★推薦米糕 $40
https://imgur.com/pf6k4rz
這間的米糕會附上魚鬆，加一些小黃瓜
酸甜酸甜的口感，而且米飯的軟度很剛好
是一碗吃了很順口的米糕
已經很難得可以吃到這麼傳統的米糕
古色古香，很適合大小朋友來用餐

◆魚鬆飯(小) $35
https://imgur.com/JkO89Mz
魚鬆飯，滿滿的魚鬆，個人認為小朋友會非常喜歡
飯香乍滿，甜而不膩的口感

黃家米糕-後記
黃家米糕是一間具有多年經營的小吃店
米糕技術純熟，而且具有懷舊時代的經典滋味
個人也很喜歡這間的四神湯
湯頭濃郁，喝得出傳統古早味

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