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[食記] 苑裡臭豆腐 苗栗苑裡 香酥炸餛飩及臭豆腐

看板Food標題[食記] 苑裡臭豆腐 苗栗苑裡 香酥炸餛飩及臭豆腐作者
Geiwoyujie
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餐廳名稱:苑裡臭豆腐
消費時間:2022年/6月
地址:台灣苗栗縣苑裡鎮天下路92號
電話:+8863 786 7549
營業時間:15:30 - 22:00
每人平均價位:95 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炸餛飩/臭豆腐
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/yuanli-stinky-tofu.html

2022年6月19日,這天和朋友們騎腳踏車
我們從台灣新竹香山車站出發
原本預計的目的地則是台中烏日的高鐵站
而我中途因為過於勞累
便騎腳踏車到苗栗後龍車站休息
晚餐時間我們再重新於苑裡車站集合

我們打算在苑裡吃個簡單的晚餐
於是我們來到苑裡臭豆腐
其位於苑裡的天下路上
距離苑裡火車站相當的近

苑裡臭豆腐的生意超級好
室內座位完全坐滿了人
看起來似乎需要等待了

不過沒想到
店內深處竟然還有額外的座位區!
所以我們得以馬上入座
只是這裡也是一下又坐滿客人

我們這天每個人都點了
一份臭豆腐,55 TWD
一份炸餛飩,40 TWD
吃完再結帳即可
不過只能使用現金付款

苑裡臭豆腐可能因為客人太多
這裡上菜速度就比較慢了
我們大概等了10分鐘
現炸的臭豆腐才熱騰騰的登場

https://imgur.com/4U3bte6.jpg

這臭豆腐炸的金黃香酥
聞得到發酵食品獨特"香味"
上面還淋上些醬汁
配上些台式泡菜看起來相當好吃

https://imgur.com/9tyVcUy.jpg

這裡的臭豆腐口感外酥內軟
裡面還相當多汁
此外中間上方還有挖空洞
可以將帶點酸甜的泡菜塞入其中
整體搭配吃起來非常可口

再對準洞口
淋上一點店內特製的辣醬
品嚐起來美味程度更加提升!

而炸餛飩因為店家不小心忘記了
所以我們等了很久
直到去提醒店家才趕緊送上

https://imgur.com/cVbBlbw.jpg

炸餛飩一盤目測約有7~8顆
每一顆的份量不大
其外觀炸的金黃
上面淋上了些醬汁
看了實在讓人充滿期待

炸餛飩的外皮薄薄的
但是卻炸的非常酥脆
口感有點像餅乾一樣

裡面的豬肉餡料不多
不過包裹在薄薄的炸餛飩皮中
吃起來滋潤而不乾柴
配上店內特製的醬汁十分美味

再淋上點辣醬的話
變得更加好吃且開胃
令人忍不住一個接著一個
很快就吃光了!

苑裡臭豆腐雖然當天服務有些瑕疵
但是食物本身不僅有特色
而且也兼顧了美味
這裡的臭豆腐和炸餛飩表現都很優秀
不過若硬要比較的話
個人會更加喜愛少見的炸餛飩多一些些

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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07/01 22:37