PTT評價

[食記] 新竹 山上走走無菜單日式燒肉專賣店

看板Food標題[食記] 新竹 山上走走無菜單日式燒肉專賣店作者
wenwenmew
(喵)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

餐廳名稱:山上走走 - 無菜單日式燒肉專賣店
消費時間:2022/07
地址:新竹市東區中正路96巷24號
電話:03 610 9639
營業時間:11:30~21:00
每人平均價位:1380+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:金箔海膽握壽司
官網:https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/


圖文好讀版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/336138669

今年五月才開幕的「山上走走-日式無菜單燒肉專門店」,
位於中正路~美乃斯麵包巷內,
與私嚐咖哩飯專賣店同一排!!
這家店為全完全預約制,
只要到他們的訂位系統選日期時間就好囉~
超級方便的!!

店內有著許多的海水缸,還有網美水母牆!!
超級適合拍照的~~
只是很可惜座位都是隨機安排的,
沒有辦法特別指定座位,
所以當天被安排到完全沒有魚缸的座位用餐,
讓為了美美海水缸而來的我有點失望啦QQ
只能遙望著對面的魚缸吃飯了QQ

無菜單料理共10道菜,
以人頭計價,1380+10%/人,酒水另計。
和牛類都有桌邊服務協助燒烤,
不用怕自己烤燒焦啦XD

坐定位後馬上會先送上舒肥鴨沙拉以及醃漬小菜,
緊接著就是開胃菜「金箔海膽握壽司」,
海膽吃起來超級鮮甜一點腥味都沒有,
外層包覆的紫蘇葉也搶不走她的鮮美,
非常好吃!!!!
不過這是今天唯一一道的海鮮類餐點,
其餘皆要另外加購。

「月見和牛」
將五分熟的牛肉與生蛋黃一起加到白飯內,
油脂香氣與蛋黃還有醬汁拌在一起真的是非常美味!
米飯有QQ的口感,軟硬適中,
香氣與鹹度是非常剛好的。

「桂丁雞三重奏」
有雞軟骨、松阪以及腿肉,
肉片已經是醃漬過的,
烤熟直接吃就已經非常美味。

「黑豚味增燒+時蔬」
茄子與小黃瓜水份很飽滿,
烤過之後也不會乾乾的,
有著蔬菜本身的鮮甜味道。
肉本身的香氣就非足夠,
跟生菜搭配起來還不錯!

「炙燒和牛握壽司」
是直接在桌邊現場炙燒XD
瞬間整個位置都是滿滿牛肉香氣,
整個油脂都融化在醋飯內,
入口即化~~

「牛肉盛合」
有專業的店員協助燒烤服務,
牛小排與牛肋條的厚度很不錯,
五分熟的和牛稍微有些咬勁,
搭配美味的蔥鹽還不錯呦!

「鮭魚卵牛肉可頌」
店家超級推薦的牛肉可頌,
造型非常吸睛!
夾著一塊厚厚的牛肉排,
與鮭魚卵的搭配加上酥脆的可頌非常特別!

「剝皮辣椒牛肉湯」
現沖的牛肉湯,
薄片的牛肉吃起來軟嫩好入口,
湯頭本體偏甜,帶點淡淡的剝皮辣椒味,
不會很辣可以放心呦!

打卡贈「牛奶冰淇淋」
壽星升級為「金箔冰淇淋」
金箔很吸睛~但本身沒有太多味道,
冰淇淋有著濃郁奶香,對得起這個價位XD

假日若想來點儀式感的大餐
可以試試看這家無菜單燒烤呦~

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.252.84 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: wenwenmew (114.34.252.84 臺灣), 07/06/2022 17:03:37 wenwenmew:轉錄至看板 Hsinchu

07/06 17:07

jacid07/06 22:58家人都覺得偏貴

wenwenmew07/07 01:23真的不便宜

madic08/03 15:00