[食記] 德龍商店 新竹北區 微微肉桂香的QQ水潤餅
餐廳名稱：德龍商店
消費時間：2022年/7月
地址：台灣新竹市北區成功路326號
電話：+8863 524 3708
營業時間：08:30 - 20:00 (週三公休)
每人平均價位：140 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水潤餅
官網：https://www.facebook.com/136528859753049/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/delong-shop.html
2022年7月1日，這天搭乘國光客運
來到了台灣苗栗頭份微旅行
結束後在返回新北新莊的路上
我從苗栗頭份騎Youbike到新竹北區
打算來買些點心回去吃
我騎到了德龍商店
其位於新竹北區的成功路上
附近比較大的地標
則是竹光國民運動中心
這裡招牌則是以水潤餅為主
在台灣其他地方
幾乎沒什麼看過這東西
裡面一包則有10片
店裡還有寫明保存方式和加熱方式
當天德龍商店陸續有客人上門
甚至還有人一口氣買了10包！
看到有人一次買這麼大量
我也趕緊買了兩包
以免賣完白跑一趟
先買了兩包水潤餅之後
接著就仔細看看店裡還有什麼
發現這裡有鳳片糕和鳳眼糕
我是沒有吃過這兩樣
所以出於好奇心便買來試試看
鳳尾糕和鳳片糕一片都是10 TWD
我則是各買了2片！
回到家後便來試試水潤餅
水潤餅主要以麵粉為主
搭配上糖和鹽以及香辛料
口感吃起來軟Q軟Q的
鬆軟而有彈性
甜鹹中有肉桂的香氣
也有試著塗上奶油灑上糖粉
放入烤箱中去烤配杯咖啡
雖然吃起來也還不錯
不過我個人覺得直接吃最好！
外面是一層紅色的
裡面則是白色的
吃起來有種香蕉油的果香
而鳳眼糕因為拿回家就被家人吃掉了
所以完全沒機會嘗試
也沒有拍照的機會
不過看起來應該是多了豆沙餡
德龍商店的水潤餅
我覺得算是新竹很有特色的伴手禮
直接吃就非常香Q好吃
很推薦一定要來試試看！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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07/08 18:21
吃過 感覺很簡單的味道卻能顯現它的不平凡
水份含量高 很容易臭酸（夏天）
小時候很愛，近期才知道原來叫水潤餅（假新竹人）
肉桂味蠻明顯的 簡單樸實好物
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