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[食記] 士林 快八秒港式腸粉 早餐吃點不一樣

看板Food標題[食記] 士林 快八秒港式腸粉 早餐吃點不一樣作者
lovepig227
(卡達)
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※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1Yo2sqli ]

作者: lovepig227 (卡達) 看板: BigShiLin
標題: [食記] 快八秒港式腸粉 早餐吃點不一樣巷弄小吃
時間: Fri Jul 8 21:14:25 2022


餐廳名稱:快八秒港式腸粉
消費時間:2022年/6月
地址:台北市士林區延平北路六段116巷2弄1號
電話:0906-296-668
營業時間:0600-1330(週一公休)
每人平均價位:$70元

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圖文網誌:https://guanna.site/kuaibamiao/
https://imgur.com/sfpOwu8

店家環境&菜單價格Menu
快八秒港式腸粉在有台北曼哈頓之稱的社子小區,搭乘大眾運輸的話在捷運士林站或劍潭

站轉乘公車即可抵達。隱藏在小區裡的小區,快八秒港式腸粉實在很低調,而且只賣到中午,想吃到的話可得早點起床。

店面是小小間的開放空間,很是通風,來往的客人絡繹不絕,大多都是外帶或室外送回家享用。掃描地內QR Code即可線上點餐,不用排隊在點餐機上群聚摸來摸去,不過不支援線上付款,仍採現金交易就是。

快八秒港式腸粉主要販售廣式腸粉/科學麵、養身燉湯和港式茶點,簡單點100元內即可享用均衡營養又美味的一餐,就算吃好一點東點西點也是200元有找,

優惠資訊-快八秒港式腸粉

1. 腸粉+養身燉湯組合可折減$10元。
2. 港式茶點買2送1,還可免費享用價值$100元的高山茶。
3. 消費滿$100元集1點,5點即可兌換蝦仁腸粉/養生燉湯。

鮮蝦仁腸粉,$60元

石磨米漿置於特製鐵蒸籠炊熟,打上雞蛋再放鮮蝦仁和青菜,就是一盤美味的鮮蝦仁腸粉。當日老闆的擺盤實在隨興,不過Google評論看到有些是整齊捲好的腸粉劃分兩刀,看起來挺是美味。

快八秒港式腸粉皮白如雪花,厚度適中不透光,咬下彈性有韌勁,幽微米香、蛋香與餡料&醬汁完美搭配,份量頗足,簡簡單單就是營養豐富又清爽的一餐。

腸粉本身是單純的石磨米漿,像是粄條或是厚一點的餛飩皮,主要是吃腸粉質地,各式餡料隨自己的喜好加點,不管是搭蝦仁、配老油條或佐泡菜,腸粉來者不拒,裹在一起就是珠聯璧合的美味。

醬汁滿滿淋上後,才算幫腸粉注入靈魂。快八秒港式腸粉提供廣式腸粉醬、台式腸粉醬和老虎醬可自行搭配。廣式腸粉醬是清爽的醬油質地而不死鹹,台式腸粉醬則像是海山醬帶點甜味,老虎醬是由老闆拌炒辣椒豆鼓而成的美味,香辣過癮(中辣以上等級),再吸上一口軟嫩爽滑的腸粉,頓時喚醒美妙的一天。個人偏好腸粉清爽有勁,推薦你稍稍加上廣式腸粉醬和老虎醬就很好吃。

人氣豬肉王子麵,$75元

原以為人氣王子麵是腸粉與王子麵的混合,上桌才發現是滿滿一大盤王子麵(約2包的份量)。如果想一次吃到2種美味,點腸粉再加料王子麵(+$15元)才是正確的做法喔。

人氣王子麵本身沒有調味,就是稍微煮熟的王子麵,麵體仍有勁道不過爛,還帶點王子麵本身的油炸香氣。當天我仍是淋上店家的廣式腸粉醬與老虎醬,吃起來頗似滷味攤剛出爐,整份對女生來說份量巨大。

裡面也有打上蛋皮,不過因為是蒸成薄片,存在感較低,如果喜歡吃蛋的口感建議另外單點荷包蛋吃個過癮。

蟲草花燉雞湯,$50元

雞湯是用小盅隔水蒸燉,保留營養同時喝的到食材鮮甜原味。店家內貼著蟲草花燉雞湯可以護肝腎、免疫調節、抗衰老,我個人則把它當作普通的雞湯來喝。

蟲草花是金針花的金黃橘色,口感則是金針菇的滑順加點金針花的爽脆,旦嚼起來沒什麼味道,可能都經過燉煮融進進湯裡了。

蟲草花燉雞湯喝起來有明顯的紅棗甘甜感,雞腿肉挺大一塊,燉煮後仍不柴不澀,雖屬佳品,不過骨肉分離程度未到一撥即落,之前三重喝到的燉品食堂那真的是燉品界頂標。

紅茶(冰),點腸粉免費喝

點腸粉即可免費享用店家紅茶,分有冰/熱2種很是貼心,紅茶糖度不怎麼甜,水了點,大概就是一般自助取用的紅茶水準。

小結-快八秒港式腸粉

吃膩了漢堡三明治的你,快八秒港式腸粉讓早晨有點不一樣的選擇,清爽的腸粉搭配各式餡料的排列組合,每種都是獨特的味覺經驗。如果經過社子的時候還沒太晚,可以試試這簡單清爽的美味。(再晚一點可能就要吃旁邊的東鎮巴巴涮涮鍋了)7.8分/10分,到社子值得試試推薦給你。

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