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[食記] 嘉義 新港粉圓冰|大樹腳阿欽伯粉圓

看板Food標題[食記] 嘉義 新港粉圓冰|大樹腳阿欽伯粉圓作者
hibabino
(黛西)
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餐廳名稱:大樹腳阿欽伯粉圓
消費時間:2022年/04月
地址:616嘉義縣新港鄉福德路110號
電話:05 374 5799
營業時間:09:00–17:30

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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/xingang-tapioca/

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新港最知名的粉圓冰,就是這間位在大榕樹樹蔭下的「大樹腳阿欽伯粉圓」,古早味的小顆粉圓,一杯的量就超級多,帶著邊走邊喝,很容易一股腦兒地不斷咀嚼,接著就喝完了一杯。這就是這新港平價粉圓的魅力,夏天喝清涼又解渴,帶有黑糖的甜香,甜而不膩,要說到新港必吃鴨肉羹,到新港就是必喝粉圓冰!

大樹下阿欽伯粉圓,真的就是位在大榕樹底下的一間鐵皮屋小店,很質樸的店,很在地。店內有著阿伯的粉圓冰的創始經過,前前後後,到現在已經將近一甲子的時光,是每一位新港孩子的兒時回憶,也是許多電視媒體都曾經到訪的新港必吃美食之一。當然,這碗粉圓冰,也是每次我來到新港必喝的一站:)
看這由小朋友手中畫出阿欽伯粉圓冰的粉圓攤,當時候每碗$20元,現在已經是$30元一碗囉。

原味粉圓每碗$30元,可以選冰的或熱的,想要加料的話,可以直接點一碗$40元的綜合粉圓,一碗可以任選 5 項配料,豆花、蜜豆、愛玉、紅豆、小米薏仁、檸檬、地瓜圓、粉粿、芋頭、雲耳、花生、綠豆騰通有。

另外還有冰咖啡也可以加粉圓的選項(不會太違和嗎!?)
店內牆上滿是媒體前來採訪跟老闆的合照,可見阿欽伯的粉圓冰真的是新港之光無誤!

點綜合冰的話,可以直接指冰箱櫃中的配料店員就會幫忙加,糖度跟剉冰也都是可以依照個人喜好調整。

綜合粉圓冰 $40
一碗$40元的綜合冰,粉圓像是小小的黑珍珠,量很多,咬起來Q彈不軟爛,甜而不膩,加上黑糖水的味道,古早味滿滿,是一碗很消暑又好吃的冰!如果本身都喝無糖的話,建議可以點個微糖來吃,因為配料本身都有蜜過糖,都有甜味。但如果要更好喝,不怕胖的話,私心覺得半糖更剛好(笑)
配料也都好吃~選五種配料$40元,這價格真的只有在南部看得到了拉,C/P值超高的!
原本是跟K先生在店內合吃一碗綜合冰,但一人吃一半,我認真覺得不過癮,所以又另外再加點了一杯粉圓冰來帶著喝,哈哈。
看看這粉圓幾乎是一整杯的量,每一口都可以喝到QQ彈牙的粉圓,用吸管喝,就是一顆顆小小顆的粉圓滾到嘴裡的口感,很有趣也很懷念的味道。

一碗古早味的粉圓冰,可是許多人的兒時回憶。如果到了新港吃鴨肉羹,記得千萬別漏掉這間開了將近一甲子的大樹腳阿欽伯粉圓!

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