[食記] 井上禾食 台北大安 極鮮美海鮮丼和味噌湯

餐廳名稱：井上禾食
消費時間：2022年/8月
地址：台灣台北市大安區樂業街72巷3號
電話：+886 922 799 649
營業時間：11:45 - 14:00；17:00 - 20:30 (週一公休)
每人平均價位：420 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒無雙丼/特選海鮮丼
官網：https://www.facebook.com/198916487126910/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/inoue-washoku.html

2022年8月17日，這天晚上臨時約了朋友
一起在台灣台北大安區一帶吃晚餐
我們這天來到了井上禾食

井上禾食位於台北大安區
鄰近捷運六張犁站

井上禾食以日式海鮮丼飯為主
生意蠻不錯的
晚上7點店內坐滿了客人

雖然店內坐滿了客人
不過用餐環境寬闊明亮乾淨
在裡面用餐很舒適

這天我點的是炙燒無雙丼
價錢是420 TWD
朋友則是點了特選海鮮丼
價錢則是460 TWD
以及一份胡麻野菜，90 TWD

https://imgur.com/Byh4Nvw.jpg

點完餐後約莫不到5分鐘
我們的餐點就通通上齊了

朋友點的小菜胡麻野菜
看起來似乎蠻可口的
野菜上面搭配了柴魚片和蝦卵
並淋上了胡麻醬

而點了海鮮丼飯
都會附上一碗味噌湯

https://imgur.com/EQ2tl9E.jpg

味噌湯本身鹹香而濃郁
有味噌的香氣以及海鮮的鮮味
鹹度品嚐起來不至於過鹹

裡面的用料也頗為豐富
有蝦頭，魚肉以及蛤蜊還有蘿蔔

此外若味噌湯喝一碗不夠滿足
還可以免費加味噌湯！

我的炙燒無雙丼
看起來用料相當豐富
有炙燒過的生魚片和甜蝦
以及干貝，比目魚鰭邊
還有鮭魚和鮭魚卵等等

鮭魚和鮭魚卵的外型美麗
猶如一朵盛開的花

底下還有一整片的星鰻(穴子)
蒲燒的醬汁鹹甜而香
吃起來非常可口

比目魚鰭邊油脂豐富
口感尤其的軟嫩而鮮美

干貝貌似有稍微的炙燒過
完整大顆的干貝
品嚐起來極度鮮美又彈性十足

而這炙燒的生魚片
似乎是鰤魚(青甘魚)生魚片
切的稍微有些厚度
口感吃起來彈性極佳
味道鮮而香的下飯！

因為整碗海鮮其實份量不少
而且炙燒過香氣更是下飯
飯的部份其實很快就吃光了
所幸這裡的白飯可以免費追加
上面還會灑上香鬆

https://imgur.com/3wZwsKP.jpg

而朋友的特選海鮮丼
海鮮的用料亦是相當豐富！
有花枝，生魚片，甜蝦，干貝
以及生蠔和松葉蟹等等
看得也是令人口水直流！

和朋友交換了生蠔來品嚐一個
這味道可說是極度鮮美！

這裡是用餐完後才需要結帳
不需額外的服務費
但這裡只收現金
不接受信用卡和行動支付
對於支付的方便程度稍低

井上禾食的海鮮丼
份量豐富而海味十足
加上味噌湯香濃而味鮮
而味噌湯還可以免費追加！
用餐環境也相當舒適
個人覺得是頗有回訪的價值

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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08/18 17:56