[食記]『台中』屋馬燒肉 ( 園邸店 )

餐廳名稱：『台中』屋馬燒肉 ( 園邸店 )
消費時間：2022年/4月
地址：台中市西區公益路111號 ( F HOTEL麗加園邸飯店內)
電話：(04) 2301-3000
營業時間：11:00-00:00
每人平均價位：1780元~4380元
可否刷卡：YES
有無包廂：YES

詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/1957030

終於來朝聖有台中最難訂位餐廳稱號的屋馬燒肉，
這回我們選的是位在西區公益路的園邸店，
就位在麗加園邸飯店一樓。

當晚我們也選擇住在F HOTEL麗加園邸飯店內，
所以到屋馬園邸店用餐可以享有95折優惠。

我提早一個月就守在電腦前準備，一過12點立刻訂位，順利訂到晚上5點用餐。
在訂位頁面就能事先看到Menu，很簡單共分成兩種：套餐和單點。

各種價位的套餐依喜好而有不一樣的價位，
最貴是雙人A5和牛套餐 ( NT.4380元 ) ；
最便宜是雙人經典霜降牛套餐 ( NT.1780元 )，吃不過癮也能單點加購。

整體來說套餐的內容已經相當豐盛，
有沙拉、泡菜、生菜、肉類共6種、海鮮、飲品和甜點，
白飯還能加價NT.100元升級海鮮粥，整頓吃下來也頗有飽足感。

我們準時5點踏入店內，整間店內裝潢為黑色系搭配木質柵欄裝飾，
座位區為防堵疫情所需桌邊也有隔板，
大多為4到6人座，像我們只有2人坐起來相當舒適。

目前都是用手機QRCode點餐，點完後服務生會將餐點內容列印出來方便核對，
我們這回點的是豪華牛小排套餐，
把主廚沙拉更換為人氣厚切松阪豬多加NT.99元 ，
也沒有加價NT.100元把米飯升級成海鮮粥。

以下是主要套餐的內容及價位，
剩下單點部分就麻煩自行參閱官網。

點餐的同時服務人員會送來一壺熱雞湯，喝起來非常甘甜又香醇，
入喉非常滑順，而且可以免費一直續加，
如果味道不合還能幫忙調整哦，我們就續加了兩次，真的很好喝。

另外就是醬料，來過屋馬鐵定對這三種不會陌生，
由左至右依序是昆布鹽、檸檬汁和燒肉醬。

餐點送的速度很快，除了雞湯、醬料，還有韓式泡菜、屋馬私房小菜、
白飯、可無限續加的生菜。
我們當天吃到的私房小菜是紅豆南瓜泥，甜甜香香的還不錯。

肉類部分有：

美國安格斯牛小排 ( 厚 ) 、美國安格斯牛小排 ( 薄 ) 、
美國韓風牛小排、帶骨雪花豬、安心豬梅花、義大利香草雞、
北海道干貝、草蝦以及用主廚沙拉換購的厚切松阪豬。

用餐時間只有2小時，我們烤得很認真，屋馬肉品質都還不錯，
松阪豬富有彈性；豬五花油質較多不小心會烤過頭；
安格斯牛小排厚切比較好吃，

烤的過程中服務人員換網子的頻率也很高，
最後烤到草蝦的時候還有提供桌邊服務，
所以我們的草蝦是服務人員烤的，還幫忙去頭去殼，算是相當周到。

屋馬精選甜品我們選的是養生銀耳熱蓮子湯及熱紅豆紫米粥，
飲品部分沒有換購啤酒選的是無糖綠茶。

甜品兩種都很好吃，但兩種都稍微偏甜，
要二選一的話我比較喜歡紅豆紫米粥。

結帳時在出餐櫃檯看到別桌的慶生餐，
紅豆紫米粥、冰淇淋還有三盒Haggen Dazs，
看起來很不賴呢！不知道是否因為慶生才有Haggen Dazs可吃？

今天我們吃的雙人豪華牛小排套餐NT.2080元換購松阪豬加價NT.99元、
再加一成服務費總計是NT.2397元。

但因為是住宿 F HOTEL麗加園邸飯店的客人可以打95折，
最後是NT.2288元。

這是我們第一次吃屋馬燒肉，兩個人都覺得很不錯，
網路上看大家推薦都說園邸店的服務態度最佳，這趟用餐下來也的確蠻好的。

隔天外出在市區道路逛時發現其他間分店是一整棟，
外觀看上去超級氣派，而且不只屋馬一家，別間燒肉也是，霸氣十足啊！
下一趟再到台中吃看看別間燒肉吧！

***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***

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