[食記] 高雄 國秀食堂~刷了20道

餐廳名稱：國秀食堂
消費時間：2022年/8月
地址：高雄市苓雅區昇平街21號
營業時間：1730-2330

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70188560

照片記錄：人均1,400。

含釜飯刷了20道左右，"帶隊"的朋友說要四人share一道菜，
本來還怕每道分到太少，後來感覺差不多~~不愧是老司機，
這價位vs表現我是可以der，較喜歡烤類的掌握，
另外有一些自家創意菜也覺得方向不錯。

(雞湯，otoshi的感覺)
(韭菜鮪魚，赤身醬油漬與韭菜的味道有搭)
(剝皮辣椒炒蛋，家常之感)
(鹽烤櫛瓜，烤得很好)
(鹿菲力串燒，鹿類似牛的紅肉感，台灣居酒屋能吃到鹿肉的應該少之又少了)
(白酒蛤蜊)
(秘製雞心)
(烤豬五花泡菜)
(太刀魚風味塔塔)
(炸海膽，炸物的調理時間再縮短些就更好了)
(烤鮑魚肝醬麵，應該是預訂菜，不錯的一記直球)
(親子肉餅，突然想到阿鑫?)
(櫛瓜豬肉捲，有趣的品項)
(水果玉米春捲，ok~感覺完成度還可提升)
(酸橘柚子拉麵，沒很懂)
(明太子洋芋片，略帶厚度的切片洋芋，蠻脆，醬可續有誠意)
(鹽烤豬頭皮，這我在富治也吃過，有趣的品項)
(肉桂油漬干貝)
(烤豬五花水果玉米釜飯，有些食材點選稍微重複，不過這釜飯比想像搭得好，炭烤香氣奔放、水果玉米清甜是一種緩衝，就像是粗中有細的男人味..)
(荔枝/紅酒冰/西瓜，這一人一份，不錯的組合)
(杏仁奶油/香瓜)

--