PTT評價

[食記][台南] 陽光食園|鮮魚簡餐的一方之霸|Sun Foods

看板Food標題[食記][台南] 陽光食園|鮮魚簡餐的一方之霸|Sun Foods作者
reesion
(阿湯哥)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1YKNGISy ]

作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 陽光食園|鮮魚簡餐的一方之霸|Sun Foods
時間: Sat Apr 9 19:54:55 2022

餐廳名稱:陽光食園
詳細圖文介紹:https://bit.ly/3LQp3B4
消費時間:2022年/3月
地址:台南市北區育德路66-1號
電話:06-2515999
營業時間:午餐11:00 - 14:30,平日晚餐17:30 - 21:00,假日晚餐17:30 - 21:30(點餐到20:00)
公休:週一
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'25.8"N 120°12'14.5"E
停車:普通(附屬停車場、路邊停車)

還記得2018時站長介紹的陽光食園嗎?這家讓我碰壁了兩次後,第三次來才吃到的店家,雖然外觀看起來不怎麼起眼,但每次經過時都是人潮滿滿。

不過,在上一次的食記中,因為對菜色不熟悉,我們還傻傻的點義大利麵和火鍋,後來才發現這裡可是少見的鮮魚簡餐專門店,於是這次就來專程來介紹一下這邊的鮮魚餐點。

一進到陽光食園,即使已經是晚餐的最後點餐時間... ... 但用餐區依然還是客滿狀態,熱門的程度可見一斑。

菜單,分為義大利麵、燉飯、披薩、焗烤、簡餐、火鍋、飲料以及輕食。其中的簡餐部分,還包括了紅雞母、紅沙、黃魚、土魠等各式魚種。(本菜單為2022/3月份的版本,可能與您現在看到的不同)
https://i.imgur.com/bUBgPgJ.jpg


不過厲害的還在後面!在櫃檯處有今日鮮魚的列表,還分為養殖、野生的魚,每種魚都可以選清蒸或烤的料理。我們抵達時還有鱸魚、黃魚、紅沙、龍膽石斑、年魚、土過、赤筆,而且有很多魚已經賣完了,在牌子上才沒看到,難怪吸引了一大群饕客上門。
https://i.imgur.com/qNRE9hN.jpg

點餐會附一杯NT. 80的飲料,超過80元則須補價差

土過魚餐,附了三個小菜、湯品與白飯。
https://i.imgur.com/YhTfiH7.jpg


小菜一號是洋蔥炒蛋,

小菜二號是咖哩雞腿肉。

小菜三號是炒油菜。

湯品是土豆豬肉片湯,喝起來十分清爽。

主菜土過魚,也就是野生的黃石斑魚。

土過主要棲息於珊礁區及礁岩附近,聽說嘴巴越黃表示越肥美,不知道這一隻的嘴巴夠不夠黃呢?

魚肉吃起來十分細緻、Q彈,魚刺不多,魚皮富含膠質,整體營養價值高又很美味。

清蒸都可以加入蒜味蛤蜊,不過要額外+20元。加了蛤蜊可以讓魚的湯汁更為鮮美,不過如果魚本身就已經很夠味,就有點錦上添花,所以要不要加就看自己囉。

紅沙餐,也有人叫做金鯧,體型和白鯧很接近。
https://i.imgur.com/ZhcnI8Y.jpg


紅紗的肉質細嫩而扎實,而且幾乎沒有細刺。

煎到金黃酥脆的魚皮帶著油脂香氣,與魚肉一起入口相當合拍。

今天的飯後甜點是咖啡蛋糕,吃起來有點像磅蛋糕,不過帶著淡淡咖啡香。
https://i.imgur.com/7O2KtiI.jpg


--

註:

1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點;文章完成後再轉至樂活台南網站中。

2. 本文PTT台南板發布時間:2022/4/9 19:54

3. 本文樂活台南發布時間:2022/4/9 20:04
https://www.tainanlohas.cc/2022/04/sun-foods.html

--
╔樂活台南╗
要吃什麼好?來看看近期食記https://bit.ly/3ehCScT
這批很純!Line「社群」PTT鄉民限定募集中https://bit.ly/3hAwqzu
大台南非官網|Websitehttps://bit.ly/2Wv0dyq
肥死不可|Facebookhttps://bit.ly/2WJDFeh
哎居|Instagramhttps://bit.ly/2zgntYX

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.97.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Tainan/M.1649505298.A.73C

notwithyou: 這家是真的生意不錯 之前每次路過都人不少 原來是賣鮮 04/09 20:03
notwithyou: 魚主打的 04/09 20:03
chister: 推 04/09 20:44
lupins: 推好吃~ 04/09 21:22
joseph39: 低調啊! 04/09 21:40
may20681: 真的推! 04/09 22:04
ronald000: 請問這間可以預約嗎,還是要現場排? 04/09 22:21
nicemood: 今天晚餐才剛吃紅沙XD 04/09 23:45
changshing: 可預約 04/09 23:45
changshing: 超讚 我的愛店 想吃魚的時候就會跑去 04/09 23:46
changshing: 男友愛清蒸蒜鱸魚 我最愛烤黃魚 04/09 23:46
hsu928: 感謝分享 加入清單 04/09 23:53
s99770045: 低調平時人已經夠多了 04/10 02:55
reader2714: 也有稱紅衫 04/12 17:28


更新資訊
※ 編輯: reesion (175.182.97.209 臺灣), 04/12/2022 20:41:37



修正錯字
※ 編輯: reesion (175.180.86.46 臺灣), 04/17/2022 16:49:45

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: reesion (112.104.168.209 臺灣), 09/17/2022 13:54:34